今日は栃尾の油揚げの揚げているところを紹介します。高温と低温の２層になっています。全部手揚げです。栃尾の油揚げは大きいのが特徴。大きく、美味しく、さらに安心、安全なもの作りに、毎日毎日努力しています。特に揚げは技が必要。大工さんと同じです、職人です。機械やロボットでは出来ません。油揚げ作りは、子育てと同じです。気温や室温、少しの変化で機嫌が良くなったり、悪くなったり、と大変ですが、できあがった、あつあつの油揚げはまさにまさに、絶品。ぜひ、一度あつあつを食べて頂きたいです．下記のアドレスは、女優東ちずるさんが豆撰であぶらげを揚げた、番組の紹介です。
新潟産大豆１００％使用 お取り寄せは豆撰で！
れいちゃんさん、おはようございます！
返信削除いつもありがとうございます。
おっとすごいですね、こうやって作るのですね。
＞あつあつの油揚げはまさにまさに、絶品。
う～ん、いっぱいやりたくなりましたよ（笑
パンツ屋さん
返信削除ありがとうございます。新潟のお酒と油揚げは超、似合います。あつあつに、わさびもいけるんです。