育てる事は手当て

サギソウの花が咲きました。植え替えを怠ったために鉢植えの半分しか咲きませんでした。なんでも手当てなくしてうまくいくものはないようです。子育ても、同じです。いくつになっても親と子の絆は目に見えないけど強いものがあります。しかしそこには親は子供にその時々に合せて手当てが必要です。また年老いた親には子供からの手当てが必要です。
豆撰の栃尾の油揚げの揚げ方にもその日気温や水温湿度に対して手当てが必要です。