十日町の清津峡や栃尾側の山間など今年は紅葉にならないうちに葉が茶けてきたようです。夏の雨や温かい秋などいろいろな条件が重なったのでしょうか?今年一番よかったのは守門や道院のちょっと早い時期だったようです。写真は清津峡です。
お知らせ 11月1日より豆撰オリジナル「ちょっと贅沢なごま豆乳プリン」をネット販売いたします。
2011年10月30日日曜日
2011年10月29日土曜日
2011年10月28日金曜日
2011年10月27日木曜日
来年のために
来年春に咲くために、つぼみをつけている「マンサク」です。自然界では未来のために「何か」をしています。人間も未来のために,いろいろなものを発明し発見しています。便利なことの多い時代です。ゲームなんてものは私の子供時代に存在しなかったから・・りんごの皮むき競争したり・・かつおぶし削りを、鉛筆けずりを競った覚えがあります。これも未来のためです。自然に皮むきを覚え、15歳くらいになれば簡単な料理は楽しんでやりました。それも家にあるものものを使って・・・偉大な発明は出来なくても考える力をそれなりに身につけることが出来てきています。今の若者はりんごの皮をむく機会がないのです。包丁が使えない・・良いのかな?日本の未来が心配です。
2011年10月26日水曜日
2011年10月25日火曜日
2011年10月24日月曜日
第19回目とちお油揚げまつり
あいにくの空模様でいつもよりお客様は少なかった杜々の森で開催された「栃尾油揚げ祭り」でした。
栃尾の市街地は午前中に豪雨・・。ところが杜々の森は雨は降らず濡れることなく無事に終了したようです。ただ蚊に刺されて大変でしたと豆撰によられたお客様の声、また一度食べて見たかったと遠く市街からお越しのお客様が多かったです。
栃尾の市街地は午前中に豪雨・・。ところが杜々の森は雨は降らず濡れることなく無事に終了したようです。ただ蚊に刺されて大変でしたと豆撰によられたお客様の声、また一度食べて見たかったと遠く市街からお越しのお客様が多かったです。
2011年10月23日日曜日
猿の惑星をみて
昨日は猿の惑星を見てきました。シージ場面の多いのは仕方ないとしても内容は原発と同じく、いえそれ以上に、近い将来未来に訪れることとして「怖い」の恐怖心を覚えてきました。人類は地球の中の1つの生物・・地球には生物、植物、など様々なもので造られているのに・・人間が破壊して・・それによって私は仕事をして、いかされている・・と重い気持ちになりました。
私の最後は「これでいい、何もしなくていい」と穏やか死にたいと思った2時間でした。落ち葉が落ち落ち葉を踏みしめて自然の中で生きたいものです。
おしらせ 本日は栃尾のあぶらげまつりです。豆撰にてもあつあつの油揚げが食べられます。時間10時から1時まで。是非お越しください。おいしい健康ごま豆乳プリンの試食もあります。
私の最後は「これでいい、何もしなくていい」と穏やか死にたいと思った2時間でした。落ち葉が落ち落ち葉を踏みしめて自然の中で生きたいものです。
おしらせ 本日は栃尾のあぶらげまつりです。豆撰にてもあつあつの油揚げが食べられます。時間10時から1時まで。是非お越しください。おいしい健康ごま豆乳プリンの試食もあります。
2011年10月22日土曜日
2011年10月21日金曜日
今日は朝日村へ行ってきます
栃尾の油揚げの原材料はもちろん大豆「エンレイ」です。収穫の時期がやってきました。収穫状況と刈り取り作業などを視察してきます。いい豆が出来ている事を願っていますが・・農家の方とのふれあいも大事な栃尾の油揚げ作りの仕事です。
おしらせ 10月23日栃尾の油揚げ祭りがとどの森で開催されます。豆撰にてもあつあつ油揚げをご用意しております。また好評いただいております「ごま豆乳ぷりん」も取り揃えております。是非ご来店ください。あつあつの油揚げは午前9時から午後1時までにお越しください。
おしらせ 10月23日栃尾の油揚げ祭りがとどの森で開催されます。豆撰にてもあつあつ油揚げをご用意しております。また好評いただいております「ごま豆乳ぷりん」も取り揃えております。是非ご来店ください。あつあつの油揚げは午前9時から午後1時までにお越しください。
2011年10月20日木曜日
2011年10月19日水曜日
2011年10月18日火曜日
2011年10月17日月曜日
2011年10月16日日曜日
2011年10月15日土曜日
お天気に誘われて守門登山口まで
あまりのここちよい陽だまりを感じ・・お昼は守門の登山口まで行ってきました。守門の頂上はいい感じに紅葉しているではないですか・・下山した方は「今日は最高でした、キビタキから頂上までいい色でした」登りたかった.残念でした。でも母もおばも大きな守門岳を目の前で見るのは初めて、「きれいだ」の連発でした。私のふるさとのシンボルはやはり守門岳かもしれません。来週は必ず登れますように・・。
2011年10月14日金曜日
2011年10月13日木曜日
2011年10月12日水曜日
2回咲いてしまいました
どうしなのでしょうか?夏に咲いたハマユウの花がまた咲きました。外は寒いので家の中にいれてやりました。それにしても異常気象なのでしょうか?花も自然界の異常にびっくりしているのかもしれません。タイの大洪水・・日本も世界も次から次から・・・大変です。
2011年10月11日火曜日
2011年10月10日月曜日
小さな添え書きにありがとう
無事豆撰大感謝祭を終える事が出来ました。青空の下多くの方々からあつあつの栃尾の油揚げを食べていただき「よかった」の嬉しさと安堵でほっとしています。また最後に・・・栃尾の油揚げ無料券のにご住所とお名前を書いてくださった方の中に「れいちゃん日記、みています」の一語を発見した時の嬉しさと励ましに思わず涙が浮かんだほど心に響きました。2年近く毎日更新して・・良かったなと思いました。お客様の一語は大きな励みになりました。
2011年10月9日日曜日
大賑わいの豆撰大感謝祭
初日の豆撰大感謝祭は大勢の方々で賑わいました。栃尾の方々がたくさん来てくださいました。ありがとうございました。また、遠方の方々、遠いところありがとうございました。
人気はあつあつの栃尾の油揚げの無料サービスでした。またたくさんの方からたくさんの豆撰の商品を買っていただき、豆撰がみなさんに支えられてきた事をあらためて感謝いたしております。
スッタフそれぞれが自分の役割を果たし、協力してくれたことにも感謝しております。
今日もう一日豆撰大感謝祭です。お待ちしております。ぜひお越しください。
人気はあつあつの栃尾の油揚げの無料サービスでした。またたくさんの方からたくさんの豆撰の商品を買っていただき、豆撰がみなさんに支えられてきた事をあらためて感謝いたしております。
スッタフそれぞれが自分の役割を果たし、協力してくれたことにも感謝しております。
今日もう一日豆撰大感謝祭です。お待ちしております。ぜひお越しください。
2011年10月8日土曜日
あぶらげんしんくん登場
本日は豆撰の年に一度のおもいきり「大感謝祭」です。地元の方、遠方の方への日ごろの感謝の気持ちを込め、あつあつの栃尾の油揚げ無料サービスで皆様に食べてもらう、また栃尾の油揚げを特別価格で奉仕させていただきます。その他豆乳プリン、ざるとうふなど豆撰製品の数々の特別価格また新商品「3種類の味豆乳ころっけ」や「ごまプリン」「バナナシェイク」を用意いたしました。豆撰スタッフ一同心より皆様に喜んでもらえる企画をしました。たくさんの方々から喜んでもらえる、愛される「栃尾の油揚げ豆撰」になるようがんばりたいと思います。どうぞお立ち寄りください。
栃尾のキャラクター「あぶらげんしんくん」も登場いたします。お子様とのふれあい楽しい大感謝際をお楽しみください。
10/8 10/9 朝9時からはじまります。会場 豆撰
栃尾のキャラクター「あぶらげんしんくん」も登場いたします。お子様とのふれあい楽しい大感謝際をお楽しみください。
10/8 10/9 朝9時からはじまります。会場 豆撰
2011年10月7日金曜日
にんじんととうがんのくずかき
冬瓜はもらい物、にんじんは自家製、くずは吉野くずを使いました。だしは貝柱を使ってみました。冬瓜もゆうごう〔夕顔〕と同じようですが・・ちょっと違います。ゆうごう〔夕顔〕の方が甘味があり、ツルツルの感じです。にんじんは超うまでした。
明日は豆撰感謝祭です・・・あぶらげんしんくんは10時に登場今年は3種類の豆乳おからころっけを作ってみました。皆さん是非お試しください。栄養満点おいしいコロッケに出来上がりました。数に限りがありますのでお早めにお越しください。
明日は豆撰感謝祭です・・・あぶらげんしんくんは10時に登場今年は3種類の豆乳おからころっけを作ってみました。皆さん是非お試しください。栄養満点おいしいコロッケに出来上がりました。数に限りがありますのでお早めにお越しください。
2011年10月6日木曜日
2011年10月5日水曜日
バランスボールをかりて
先日、整体にかかったら・・相当悪いらしい・・足のしびれ・・まず骨盤が相当ずれているため、足の長さが随分違う・・・整体に早々毎度毎度通うことは困難・・・整体の先生のアドバイス「散歩、ラジオ体操を毎日してください」なるほどわかっていますが3日坊主・・・この話をスタッフの年長者にしたら「バランスボールが良いです」早速貸せて頂、やってみました仰向け・・ドタンバタン・・転ぶ事数回・・家族には「地震かと思った」と叱られ・・まずは座って腰を動かす事からはじめることにしてみました。どうなることやら・・そうそう今日は3日目のラジオ体操がもう少しで始まります。
2011年10月4日火曜日
傘をさしてもらいました
花の命は短く。サフランは面白い花です。花が咲くまでは青い葉っぱが茂るのに、花が咲くと時は葉っぱありません。根が猛毒だからでしょうか?薄いピンク色でかわいい花です。命短しですからその命の間傘をさしてあげました。
2011年10月3日月曜日
2011年10月2日日曜日
2011年10月1日土曜日
信越放送の取材あり
昨日はCBC信越放送の取材あり「3時は!ららら」のローカル番組です。放送は10月14日午後2時50分から・・残念ですが長野だけの放送です。スタッフ3人、ディレクターが自ら司会をしながらのわきあいあいのいい雰囲気で、撮影がおこなわれました。自然体で丁寧に写してくれるカメラマン・・豆撰としては実にありがたいことでした。豆撰の栃尾の油揚げを食べるたびに「うまい!ぎっしりって感じですね」と微笑んで下さるスタッフ。豆乳プリンは「一番おいしい豆乳プリンだと思っています」と私が自慢すると、「わかりました、本当においしい」と栃尾の油揚げとプリン2個をペロリと食べていかれました。うれしい撮影でした。
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