母の指定席

私の生まれた家は
小高い丘の上にあります。
大きな樹々と竹林に囲まれ
そこはまるで小さな森でした。

ある日のこと
その樹々は100年に一度の大水といわれた日に
崩れ玄関先は宙に浮いてしまいました。

そして、修復を終えました。


母は山の家の、この青いベンチのこの場所が大好きです。
真正面にそびえたつ守門岳
その雄大さと街並みを見下ろし
野鳥のさえずりに耳をすまし
風に吹かれる笹たちの内緒話を聴くのです。

母はもう二度とこのベンチには座れません。

わかっても、わからなくても
母を見舞う日に
山の家のベンチから見渡す
栃尾の風景を私と妹は話します。


この山の家でお客様を迎え、懐かしい昭和の人形展、お茶会、
大正琴のコンサートを開催しました。

6月9日は陶芸体験教室

6月23日はオカリナ演奏とキルト展を開催いたします。

お問い合わせは豆撰まで　0258-53-2014

朝日山さんの作ってくださったあぶらげ担々煮

長岡バル街のイベントのお誘いを受けて

お友達と参加してきました。

４人の若者平均年齢は58歳？
私が足を引っ張って平均値をあげていました。

一番最初に行かねばならないところは決まっています。
酒楽の里あさひ山さんです。

朝日山さんのお料理メニュー
その1　豆撰の栃尾の油揚げ担々煮
その2　豚ロース酒藏蒸し
その3　上湯玉子焼き
その4　さんま燻製

油揚げの特徴を生かしたお料理に感激!
総料理長さんイケメン!
ぜひ豆撰にお越しくださいと誘惑するおばさん。

お酒も凄い、朝日山・純米大吟醸「天籟」、平成最後の元旦搾り生原酒、
柚子ノムネ、香里音などなど・・・

お友達はいいお酒をぐいぐいと飲んでしまって
フラフラと千鳥足。

次にニューオオタニ「辛夷」さんへ
まあなんて美味しい…あったかいプリンに遭遇。 

４件はしごをしました。
なんだか知らないけど、どこかで４人はつながっていました。
幸せなご縁に感謝、感謝ナイトにほろよいで帰宅でした。

 

三重県津市の旅

2泊三日の旅でした。
観光を伴わない旅は旅と言わないかもしれません。

それでも私にとっては
初めての体験ばかりでした。

高級スーパーを廻る。
豆撰の栃尾の油揚げと生搾り豆乳が
丁寧に格好良く並べられていました。

ある店舗ではパートさんが油揚げの棚入れ。
「私が作っています」と声をかけると
「これ美味しいですよね」と笑顔で応えてくれる。


二次会でも皆さんが油揚げと豆乳をほめてくれる。
私を連れて行ってくれた方も
ご自分が作っているように褒めてくれる。

いろいろな人のアドバイス、応援に
いつもならとっくにおやすみの私は
12時すぎまで皆さんと一緒に過ごした。

三重の出張は
かけがえのない人と人をつないでくれた旅でした。

お人形も持ち主のところへ帰って

お人形も持ち主のところへ帰ってしまって

なんだか座敷が広くなったような

ちょとさみしい気持ちになる。

ウグイスの歌声で

ちょっとだけ元気がでました。

昨日は長野の会議。懇親会で教えてもらったのは

「こだわり続けることが生き延びること」

大豆にこだわり、生搾りにこだわり、

そして、手揚げに.こだわっている豆撰を

誇らしく思った。



明日からは三重に出張。

新しいお得意様回りをします。

初めてのご挨拶体験はどうなることか心配です。

気軽に楽しめる陶芸教室

眞島美代子先生は陶芸家。

ひょんなことから知り合って

山の家で楽しめる陶芸教室をすることになりました。

陶芸教室第一回は6月9日です。

お気軽に、豆撰山の家で

おしゃべりしながら作ってみませんか？

午前の部は10時から

お昼のご用意も承っております。

午後の部は2時よりです。

お問い合わせは0258－53－2014豆撰まで

今宵は栃尾の夜景を見ながらお酒を・・・・・・。

 

 

 

 

 

人形展終了日、次回6月9日(日）開催「山の家眞島美代子陶芸教室」の

打合せに仲間が集まった。豆撰夜の会は初めてである。

仲間たちに山タケノコや木の芽を振る舞う。

題して「キリギリス料理」

タケノコに油揚げは旨味を出してくれる。

翆呼亭さんのあぶらげ餃子は格別に美味しい。

豆撰の新商品にしようかな？

そして、朝日山さんの店長さんは雅子様ゆかりのお酒も持ってきてくださる。

オサベさんは豆乳入りマドレーヌ。

日が落ちて、山の家から街の明かりがとても

きれいだった。

東京のネオンとは違う。

情緒がある。

たまには夜の集いもいいものかもしれない・・・・・・。

私のピアノはクレーンで運ばれて・・・・・・。

山の家の人形展最終日。

私の生まれた場所。

昔は石段の長い道だった。

こんなに毎日山の家に通ったのは

嫁ぐ前、40年以来だ。

真正面に守門山、お客様はこの景観に驚く。

水害の前は木々に覆われてこの絶景は見えませんでした。

と語る私。

向こうの右方向に我が家。

山の家の庭が崩れる前に

我が家は土砂に埋まった。

あの後、暑い日だった。

がれきの中から私のピアノが、クレーンで運ばれた。

どちらも私の家であり、悲しい思い出がいっぱい詰まっているのに

なぜか懐かしい・・・・・・。

サイズ違いのワンピース

先日、夫のズボンを買いに行った。
すると可愛い子供のワンピースが目に入る。
手に取り、サイズを見る。
100サイズかな?
迷ってしまう。
まあいいかと100サイズ購入。

iPad交信で孫にワンピースを見せる。
画面の前で喜ぶ。
何回も見せてと催促する。

今日も催促されたので見せる。
飛行機で送るよ、100サイズは大きいらしい
90サイズをまた買いに行こう!

豆撰山の家人形展はいよいよ
最終日12日を迎えます。

安らぎの空間で豆乳プリンとお茶はいかがでしょうか
皆様のお越しをお待ちしております!

次回は6月9日陶芸教室を開催いたします。
お問い合わせは0258-53-2014豆撰まで

私はまだまだひよっこだ・・・・・・。

連休も終わり
ちょっと一息つき
時間を見つけて城山上り。

杉林を友と歩く。
木漏れ日が差し込むと
なんだか生きているって感じる。

桜の木の下の草は膝の高さまで伸びている。
遠くに見える守門山はまだまだ白いけど
前山は全体がウグイス色に染まっている。


この季節は一番幸せ気分になれる。

昨日、豆撰弁当を買って人形展に来てくださった
83歳のおばあさんとの会話
「わたしはだまだ生きたい」と語る。
長生きの秘訣は好奇心と意欲だ。

私はまだまだひよっこだ・・・・・・。

豆撰山の家人形展は5月12日まで開催しております。
お問い合わせは豆撰まで0258-53-2014

１年間走り続けて、今日は栃尾に・・・・・・。

 

 

 

 

連休の最後の日に
駐車場で見つけた車。
いったいどんな方だろうか？
青森ナンバーにステッカーがいっぱい。

お店で聞かれた。
お人形展はここですか？
私は即答する。
はい、ご案内いたします。

ひとつひとつ
丁寧に見入る
時折、お人形と目でお話をしている。

旦那さんが亡くなって
旦那さんの写真をもって
二人の夢のために車を走らせ
岩手、宮城、福島そして新潟に来た。

どこが一番よかったですか
今見ている場所が一番です。だから走り続けられます。

お仕事は辞めてこの旅をはじめて1年だと話す。

私に
今後年を重ね何がやりたいですか？
私は言葉に詰まってしまう。

栃尾の油揚げを食べてもらい
城山を案内する。

軽快な足取り。さすが健脚。
栃尾の歴史、私の両親の話。
青森のこと。話は尽きない。

見知らぬ私に、ありがとうございました。とほほ笑む。

最後に
彼女はこの後、2か月かけて北海道を回ります。
それから両親のところへ戻り、在宅の老人たちの髪切りをしようと思っています。
私は、あなたに会えたように、いろいろな人と出会って、杤尾や豆撰を紹介していきたいわ。

そして別れました。

素敵な方にあえてよかった。

福のお便りが届く

豆撰のお便りをお届けすると
必ず、数日後にラブレターが届くのです。


 
今回は４月より入社した若大将こと社長の息子への応援メッセージが
一番最初に書かれていました。
後継者不足の時代ですから、
お客様にとっても若い獅子への応援。
そして
豆撰の油揚げが次の時代にも続くことが
何より嬉しいのではないだろうかと
勝手に想像しております。

そして「福」の書！
福を与えてくれるラブレターです。

河村先生ありがとうございます。

この違いはなあに？感謝の気持ちはどこへ？

義母の話
徐々に進行していた認知症が一気に加速しています。

昨夜は夜中の２時に私たちの寝室までやってきて、
「どこを探してもじいさんがいない」と
それはそれは大騒ぎになりました。
義父は施設に入所してもう２年が過ぎようとしているのに・・・・・・。

孫の話
イタリアの1歳8カ月の孫とアイパッドで交信。
「赤いハートのお洋服だね、かわいいね」と私が話す。
「ハート、ハート」と
ジャンバーの模様を指さしニコニコ顔の孫。

この差は何なんだろうか
義母は私たちが共稼ぎだったため、私たちの休日以外は
孫の面倒から、洗濯、お掃除、お料理のすべてを担ってくれました。
感謝の言葉は1億回言っていいのです。
それなのに
仕方がないとため息をつき、いつ施設に入所できるのだろうかと
思うのです。
イタリアの孫には3月にあってきたばかりなのに
夏休みには日本に帰国するの？と尋ねる私。

母の日に感謝の気持ちを「ありがとうセット」

みんなが帰ると心に穴が開いてしまう。

令和のお祝いと連休が重なり
静かな栃尾もなんだかにぎわっています。

今日はタケノコとあぶらげの煮物を作っています。

もう何日も母を見舞っていません。
病院でインフルエンザ患者が出てしまったためです。

煮物の湯気が遠い昔を思い出させる。
大きなお皿に、20人以上の煮物を並べる。
あぶらげ、にしん、おはぎ・・・・・・。

庭で木登り、鬼ごっこをする子供たち。
私はこの大勢の集まりが大好きだった。
楽しくて、楽しくて仕方がない。
夜になればもっと楽しい。
布団の中で私は私より年下のいとこに
自分で作った即興話をする。

でたらめなのに、みんなは本気にして聞いてくれる。

みんなが帰る日は、私の心に穴が開いて
私は寝間に潜ってしまう・・・・・・。

「礼子、みんなが帰るよ」と祖母の声が聞こえる・・・・・・。



豆撰山の家人形展は5月12日まで展示しております。
お問い合わせは0258-53-2014豆撰まで

チーム豆撰の始まりは令和から

今日から令和の元号が始まる。
字は令と礼で違うけど
私の名前礼子と妹の名前和子の始まりのような気がして
なんとなくわくわくする。
いろんな人が令和は姉妹の名前ですね。と声をかけてくれる。

わくわくのひとつがお客様やいろいろな人と触れ合えることです。
昨日は
北海道、静岡、栃木からのお客様をお迎えできた。
若いスタッフは嬉しそうに
「日本中の方が来てくれる」と話す。

2月に放送された「サラメシ」の影響も大である。
こだわり続けた素材選びと昔ながらの製法生搾りが
放送につながったと思う。

いいことばかりではない
年をとると
新しいことが覚えられない、すぐに忘れる。
この二大法則を受け入れながら
若いスタッフ、ベテランスタッフに助けてもらい
私にできることをやりたい
今年は「おてがみれしぴ」Ⅳを作りたい。

チーム豆撰の一員として・・・・・・。