6月３日はとちお自慢市です。

 

 

とちおの自慢は緑豊かな自然と水。
そして栃尾の自慢といえば「栃尾の油揚げ」です。
通称「あぶらげ」といいます。
栃尾のあぶらあげにも美味しい水は欠かせません。


刈谷田川の上流に刈谷田ダムがあります。守門から流れる清流をここで管理します。
そして、その清流は取水口を通り、栃掘村にある浄水場に運ばれます。
つまり浄水場には家庭の水は全く入らないのです。
各家庭に運ばれる栃尾の水は生活雑排水の入らない全国でもまれな地域です。
刈谷田川上流にて魚釣りが楽しめるのも栃尾の誇れる自然環境です。
美味しい水で作る栃尾の油揚げ、お豆腐はまさに生きていると言えるでしょう。

６月３日　とちお自慢市　場所：とちお道の駅　時間:10時～１５時
とちお自慢市には特別な巨大あぶらげが揚げられます。
皆様、ぜひお出かけください。

豆撰からのおしらせ　６月３日豆乳ソフトクリーム５０円割引いたします。