朝4時半起床、月末の土曜日です。
簡単に朝食の準備をして、庭の枝下ろしのお手伝い。
お手伝いの合間に・・・かえるとかくれんぼを一瞬楽しみました。
庭の手入れは大変です。緑は地球にも人間にも「良い環境」ですが・・
作業は大変です。
森作りと一口に言っても・・我が家の庭に比べたら。。途方もないこと・・。
2012年6月30日土曜日
2012年6月29日金曜日
35年前はのんびりだった・・
久しぶりに友達と夕食とおしゃべりを楽しみました。
彼女は35年前にある個人医院に事務方で就職していた話を
始めて聞きました。
笑ってしまいました。「お薬の調合を専門の器に入れ、
12袋4日分の薬を目分量でとりわけ・・あまったら適当にまたわけていたんだよね。
薬剤師でもないのにさ・・」
医療もこのくらい良い加減であったら・・医師不足も看護士不足もなくなり・・
適当もかなり「良い環境」を作ってくれたような気がします。
それにしても今では考えられないねと二人で大笑いしました。
花は庭に咲く一番お気に入りの白いあじさいです。
彼女は35年前にある個人医院に事務方で就職していた話を
始めて聞きました。
笑ってしまいました。「お薬の調合を専門の器に入れ、
12袋4日分の薬を目分量でとりわけ・・あまったら適当にまたわけていたんだよね。
薬剤師でもないのにさ・・」
医療もこのくらい良い加減であったら・・医師不足も看護士不足もなくなり・・
適当もかなり「良い環境」を作ってくれたような気がします。
それにしても今では考えられないねと二人で大笑いしました。
花は庭に咲く一番お気に入りの白いあじさいです。
2012年6月28日木曜日
2012年6月27日水曜日
2012年6月26日火曜日
日光東照宮の旅
日光東照宮の参拝はさすが世界遺産です。
建物以上に人が多くてびっくりしました。
参拝までは長く緩やかな坂道を10分くらい登り・・
そこからは急な石段が何回も続き
老母を支えての階段登りは大変でした。
「もう、今度は来れないな」とふうふ息を切ってつぶやきました。
それでも朝話してやった、数十年前の日光を思い出したのでしょうか
「じいちゃんときたっけ」と・・
忘れた事を人の前で認めるのはプライドがあるのでしょうか
忘れた事でも「そうそう。。」と繰り返す母です。どっちが本当か?
10年かかる修復の最中の参拝です。
私自身10年後、この場所に立つことはほとんどないような気がしました。
徳川の偉大さと尊厳、東照宮と「宮」の名をつけられる特別なことが
全てを物語っているような気がしました。
2012年6月25日月曜日
日光日帰りの旅 湯滝
谷川岳から沼田を抜けいろは坂手前の華厳の滝に対して
水量が優しく女性の滝といわれているらしい・・
しかし数日前の雨の影響か水量は多くて・・雄雄しい感じでした。
滝と空が続きなんとも美しい情景を満喫しました。
3人の老人を伴っての旅のはじまりです。
父が生きていた頃母は父とでいろは坂を登り、日光に軽自動車で行ったことを
バスの中で思い出しました。10年以上前かもしれません。
母に聞いたらいつものように「そうか?もうわすてた」と・・・。
水量が優しく女性の滝といわれているらしい・・
しかし数日前の雨の影響か水量は多くて・・雄雄しい感じでした。
滝と空が続きなんとも美しい情景を満喫しました。
3人の老人を伴っての旅のはじまりです。
父が生きていた頃母は父とでいろは坂を登り、日光に軽自動車で行ったことを
バスの中で思い出しました。10年以上前かもしれません。
母に聞いたらいつものように「そうか?もうわすてた」と・・・。
2012年6月23日土曜日
ゴーヤが伸び始めました
例年のごとく、我が家のエコカーテンのゴーヤが伸び始めました。
今年はこの季節にしては最近ちょっと肌寒い日がつづいております。
明日は81歳の実母、80歳と75歳の叔母を連れて「日光」にバスツアーで行きます。
この夏最後の親孝行です。お中元合戦の前にと計画していました。
痴呆の母は連れて行っても・・かえってくればもう忘れます・・
でも忘れることはしあわせかもしれません・・。
今年はこの季節にしては最近ちょっと肌寒い日がつづいております。
明日は81歳の実母、80歳と75歳の叔母を連れて「日光」にバスツアーで行きます。
この夏最後の親孝行です。お中元合戦の前にと計画していました。
痴呆の母は連れて行っても・・かえってくればもう忘れます・・
でも忘れることはしあわせかもしれません・・。
2012年6月22日金曜日
届きました。頂きました。感謝。
先日、「楽しんで仕事」をテーマにブログを書きました。その続きです。
昨日、92歳のおばあちゃんと70歳の先輩が作った「しおり」を
たくさんいただきました。
お客様に差し上げてください。とおいしい「おこわも」いただきました。
感謝のきもちで心がいっぱいになりました。
御中元がはじまりました。ご注文はこちらhttp://www.mamesen.com/
2012年6月21日木曜日
2012年6月20日水曜日
楽しんで仕事
先日、ある銀行マンの方が「新商品とちおいなり」を数ケース買っていかれました。
当然一人で食べるはずはないと思い「感想を聞かせてください」とお願いしました。
数日後、一枚のお手紙を持ってきてくれました。
「銀行の給食をつくってもらっているおばさんの感想です」
文面には豆撰がなぜ「とちおいなり」を作ったかの話を聞いたかのごとく・・
「懐かしく,母の味を感じました。」などなど・・。
給食のおばさんは私の保育園時代の先輩でした。
昨日お礼のお電話をしました。
7年ぶりの会話です。「ご無沙汰しています」に始まり
とちおいなりのおいしい事、家族の話に花が咲きました。
そして最後に
「70歳になり・・足腰が痛くて・・でも私仕事が楽しいんです。
92歳の母も元気でしおり作りを楽しんでいます」と・・・。
先輩のパワーの素は「仕事を楽しむ」にあることを感じました
そして私に「とちおいなり」の感想の手紙を届けてくれた銀行マンさんも
きっと仕事を楽しんでいると実感しました。
ありがとうございます。銀行マンのMさん、先輩のkさん。
当然一人で食べるはずはないと思い「感想を聞かせてください」とお願いしました。
数日後、一枚のお手紙を持ってきてくれました。
「銀行の給食をつくってもらっているおばさんの感想です」
文面には豆撰がなぜ「とちおいなり」を作ったかの話を聞いたかのごとく・・
「懐かしく,母の味を感じました。」などなど・・。
給食のおばさんは私の保育園時代の先輩でした。
昨日お礼のお電話をしました。
7年ぶりの会話です。「ご無沙汰しています」に始まり
とちおいなりのおいしい事、家族の話に花が咲きました。
そして最後に
「70歳になり・・足腰が痛くて・・でも私仕事が楽しいんです。
92歳の母も元気でしおり作りを楽しんでいます」と・・・。
先輩のパワーの素は「仕事を楽しむ」にあることを感じました
そして私に「とちおいなり」の感想の手紙を届けてくれた銀行マンさんも
きっと仕事を楽しんでいると実感しました。
ありがとうございます。銀行マンのMさん、先輩のkさん。
2012年6月18日月曜日
軽井沢でのおもてなし
軽井沢のお昼はステキな木立に囲まれたレストランでした。
マダムのお出迎えにちょっと場違いのところに来てしまったかと思いましたが、
テーブルに通されると、さりげない優しい会話でスタッフの方がリラックスさせてくれました。
「どちらからですか?」「新潟ですか、おいしいもを教えてください」等・・・豆撰の話、
お料理の説明もわかりやすく丁寧・・その他美術館の話・・気配りと対話のうまい事に
私自身が勉強になりました。
とても感じの良いスタッフに出会えて、帰りにはマダムに「また来ます」と言って
レストランを後にしました。
2012年6月17日日曜日
軽井沢千住博美術館へ
昨年オープンしたばかりの美術館に。日本画・・滝がテーマのようです。
美術館を森にたとえたようです。美術館そのものが森で・・順路もなく、
平地から高さのある登りがあり、木々がいっぱいでした。
外は気候に合った植物がたくさん植えてありました。
緑の森といううより明るい黄色の森って感じ。
「手入れが大変そうですね」と庭師?に声をかけたら
「そうでもないですよ、自然のままです」
サクラの種類かな?実がついていました。
お昼は軽井沢駅から車で10分くらいの「エルミタージュドウタムラ 」で食べました。
こちらのお店については明日に・・とても感じの良い接待をうけました。
2012年6月16日土曜日
はじまりましたお中元
お中元のお問い合わせが多くなりました。あたらしいパンフは栃尾の油揚げのうまいわけをのせてました。今までとは違った角度から豆撰をそして栃尾の油揚げつくりの想いと苦労を取り上げてみました。HPからもご覧いただけるように「でっこいからうまいツ」もアップしてみました。
是非ご覧ください。
とちお産大豆の栃尾の油揚げは限定品です。お早めにご予約いただければ幸いです。
是非ご覧ください。
とちお産大豆の栃尾の油揚げは限定品です。お早めにご予約いただければ幸いです。
2012年6月15日金曜日
2012年6月14日木曜日
2012年6月13日水曜日
新潟朝日村ご出身の4人姉妹
弥彦温泉から蓬平温泉そして栃尾の油揚げ豆撰へと2泊の4姉妹旅行・・・お話を伺っていたら、
なんと4姉妹の方々は20年来の豆撰フアンそして、朝日村のご出身でした。
豆撰は何十年も朝日村の大豆を使ってきました。
ご縁を感じるとともに4姉妹の方々の「豆撰さんの油揚げが1番美味しいです」とおっしゃってくださっ
た事です。4姉妹のお一人のだんな様は「一度だけですよ浮気をしたのは。でもやっぱり豆撰さん
が1番でした」と私は「本妻はやっぱりちがいますか?」とみんなで和やかに爆笑でした。
ありがとうございました。
なんと4姉妹の方々は20年来の豆撰フアンそして、朝日村のご出身でした。
豆撰は何十年も朝日村の大豆を使ってきました。
ご縁を感じるとともに4姉妹の方々の「豆撰さんの油揚げが1番美味しいです」とおっしゃってくださっ
た事です。4姉妹のお一人のだんな様は「一度だけですよ浮気をしたのは。でもやっぱり豆撰さん
が1番でした」と私は「本妻はやっぱりちがいますか?」とみんなで和やかに爆笑でした。
ありがとうございました。
2012年6月12日火曜日
2012年6月11日月曜日
仕事は感性とおもいやり
昨日、新潟のイタリア軒で樫木裕実先生のトーク&エクサの講演がありました。
樫木先生の素晴らしさは言葉に言い表せません。1時間半をあっという間に感じさせる「術」を持ち
話の中に「伝えたいもの」をしっかり伝える。
一番の感心は「すばらしい商魂」の持ち主。400人集まった方々に一人一人握手をして笑顔でサイン
してくれました。49歳にしてあのパワーと熱意・・・伝わらないはずはありません。
少しでも一つでも真似をして見習おうと思ってかえってきました。
よーし今日からまた豆撰に来てくださる方々に心と笑顔をつたえられるよう努力しようと思います。
樫木先生の素晴らしさは言葉に言い表せません。1時間半をあっという間に感じさせる「術」を持ち
話の中に「伝えたいもの」をしっかり伝える。
一番の感心は「すばらしい商魂」の持ち主。400人集まった方々に一人一人握手をして笑顔でサイン
してくれました。49歳にしてあのパワーと熱意・・・伝わらないはずはありません。
少しでも一つでも真似をして見習おうと思ってかえってきました。
よーし今日からまた豆撰に来てくださる方々に心と笑顔をつたえられるよう努力しようと思います。
2012年6月10日日曜日
五藤監督を囲んで
昨日は豆撰映画鑑賞界2回目。自宅に五藤利弘映画監督をお招きして五藤作品「モノクロームの少女」をみんなで鑑賞しました。http://eiga.com/movie/54703/
2度目の観賞で1度目より「想いを伝えたい」監督さんの想いが伝わってきました。映画作品を作った方を目の前にしての観賞は迫力がありました。作った方の想いとともにその方の個までもなんだか感じられてとても素晴らしいステキな時間をすごす事ができました。
そしてもの作り。豆撰の栃尾の油揚げ作りの原点と映画作りの原点に共通性を感じ嬉しく思いました。栃尾の油揚げには「味をつたえる、きもちを伝える」をこめているつもりです・・。
今日はとちお自慢市です。お帰りに是非豆撰にお立ち寄りください。
2度目の観賞で1度目より「想いを伝えたい」監督さんの想いが伝わってきました。映画作品を作った方を目の前にしての観賞は迫力がありました。作った方の想いとともにその方の個までもなんだか感じられてとても素晴らしいステキな時間をすごす事ができました。
そしてもの作り。豆撰の栃尾の油揚げ作りの原点と映画作りの原点に共通性を感じ嬉しく思いました。栃尾の油揚げには「味をつたえる、きもちを伝える」をこめているつもりです・・。
今日はとちお自慢市です。お帰りに是非豆撰にお立ち寄りください。
2012年6月9日土曜日
2012年6月8日金曜日
はじまりました。朝活。
父の残した山へ朝活に行ってきました。花菖蒲がたくさんたくさん咲いていました。父が生きていたら「おおきれいに咲いたな」って微笑んで朝活を一緒にしたんだろうなって思いました。
花をたくさん摘んで仏壇にそなえました。
朝活は頭の中がいつもよりさえ仕事にも意欲がでます。
それはおいしい空気と朝露の花を愛で・・頭の中にいろいろなイメージが浮かんでくるから楽しい!
「とちおいなり」は好評!毎日販売することにしました。是非お昼におやつに豆撰にお越しください。
花をたくさん摘んで仏壇にそなえました。
朝活は頭の中がいつもよりさえ仕事にも意欲がでます。
それはおいしい空気と朝露の花を愛で・・頭の中にいろいろなイメージが浮かんでくるから楽しい!
「とちおいなり」は好評!毎日販売することにしました。是非お昼におやつに豆撰にお越しください。
2012年6月7日木曜日
ようやく仕上がりました
豆撰の御中元パンフがようやく出来上がりました。今年はNHKさんの栃尾の油揚げ取材もあり・・NHKさんにヒントを頂き「「でっこくなるからうまいツ!」のタイトルで作業工程を盛り込んでみました。四苦八苦の豆撰の写真撮影から記事構成・・レイアウトを妹と一緒にやりました。こちらの校正をまとめて一枚にするのは入社2年目の新人スタッフです。よく頑張ったと誉めてやりたいです。また私がパンフのみに取り掛かっている時のお客様応対や事務仕事を明るく一生懸命がんばってくれたスタッフ、工場で朝から夜まで汗を流しならの油揚げ製造をしてくれるみんな・・スタッフの一人一人の協力と努力に感謝したいと思います。
一足早くパンフを載せました。ご覧ください。
一足早くパンフを載せました。ご覧ください。
2012年6月6日水曜日
2012年6月5日火曜日
2012年6月4日月曜日
ちょっとよくばって・・
2日の守門登山の続きです。雪の上をもくもくと歩き・・青い空と白い雲・・。この感動はちょっと続きます。自然の中で自分は・・仕事の事、家族の事、友達の事様々の想いをプラス思考に替えてくれようです。登っている時は日ごろの苦悩ばかりでしたが・・だんだん気持ちが落ち着き・・・こうして数日過ぎると、自然が頭の中にいっぱいになり・・前向きになるようです。
2012年6月3日日曜日
守門岳・・大岳まで行ってきました
朝7時半に自宅を出発、保久礼に車を止め、登山・・・で迎えてくれたのは「ギフチョウ」・・山あじさいの中をゆっくり歩き・・山野草にご挨拶。大岳頂上に到着。木々の間から残雪と緑のコントラスト。東洋一の雪庇は6月なのに健在?ちょっと怖かったので腰が引けちゃいました。
10時半。ちょっと早い昼食を済ませ・・遠くの山々をのぞき・・。後何回この山に凝れるのか?夫と一緒に・・。誰も出会いがあれば必ず別れ来ます。・・・今日は妙に哲学の世界に入り込んでしまいました。12時に下山・・・。明日は足腰がいたくなりそうです・・。
10時半。ちょっと早い昼食を済ませ・・遠くの山々をのぞき・・。後何回この山に凝れるのか?夫と一緒に・・。誰も出会いがあれば必ず別れ来ます。・・・今日は妙に哲学の世界に入り込んでしまいました。12時に下山・・・。明日は足腰がいたくなりそうです・・。
2012年6月2日土曜日
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