2011年12月31日土曜日
今日から1月2日までお・や・す・み
11月から12月は豆撰の一番忙しい時期でした。ようやくお店も今年は今日からお休みです。普通営業は1月6日ですが・・仕込みその他雑務もあり1月は3日から私の仕事はじめです。今年一年最大の出来事はやはり地震、原発です。悲しみや復興に今出来る事は・・・月日が過ぎると・・人は忘れがちです。ぬくぬくとあったい部屋で「冷蔵庫はいっぱいだから・・もう買い物しないであるものでお正月をすごしましょう」なんて贅沢な朝食の会話・・・。義捐金の使い道はどうなったのでしょう?税金を上げる、消費税を上げるもいいでしょう・・・一日ペットボトルを買わなければ100円の寄付が毎日出来ます。コンビに弁当の代わりに自家製おにぎりにしたら300円以上の寄付が出来ます。不思議な事です。数ヶ月前はどこのお店も義捐金の箱が置いてあったのに・・今はありません。お正月のご馳走を1品減らしたら・・いくらの寄付が出来るでしょうか・・・。働く場所のある人は継続して給料をもらえるのです。一回きりでない復興への気持ちの「箱」があるべきではないでしょうか。まだまだたくさんの疑問を残した1年でした。来年は希望の持てる日本になってほしいものです。豆撰にとっては新人2人を迎え「良かった、豆撰にきてくれてありがとう」と未来への希望を大きく膨らませた一年でした。ブログを見てくださった皆様へも「ありがとうございました」また来年も気ままに書き続けます。
2011年12月30日金曜日
2011年12月29日木曜日
栃尾の町からみた城山
上杉謙信旗揚げ地栃尾城址城山です。14歳から19歳まで栃尾にいたとの事です。栃尾の歴史には深いものがあるようです。福島への道のりの通過点もその一つかもしれません。静御前の墓が存在するのもその一つでしょうか?河井継之助も栃尾を通って会津へ・・・・山に囲まれ敵から逃れるルートだったのでしょうか?来年は栃尾の歴史を調べてみようかと思っています。これも年を重ねてきた証拠です。さて3日後に迫ってきた23年です。豆撰の営業は後2日です。みんなで力をあわせてがんばります。栃尾の油揚げが美味しいといってくださるお客様のため・・。
2011年12月28日水曜日
2011年12月27日火曜日
死をみつめて
一人暮らしの親戚の老人が心筋梗塞のため死後3日後に発見されました。兄弟は遠くにいる為・・あわただしい2日間でした。お葬式の段取りもできようやく落ち着きました。独身で80歳車の運転もしていたのですが・・・。とても実直なまじめな人生・・誰にも迷惑をかけずに自分らしく死を迎えてたようです。安らかな眠り、本人も笑みを浮かべている事でしょう。お友達が第一発見者でした。これからは栃尾のような田舎町でもひとり暮らしはどんどん増えていきます。もちろん将来の私も・・・。何をしておくべきかって考えると「絆」「人と人のふれあい」にあるような気がしてきました。
写真は車庫の屋根にできたつららです。
写真は車庫の屋根にできたつららです。
2011年12月26日月曜日
大雪になってしまいました
豆撰の前は見る見るうちに雪が積もりました。少し障子を開け荷物の作りの合間に雪の状態を確認・・スタッフの車は雪に埋もれてしまいました。それでも豆撰にわざわざ栃尾の油揚げをお買い求めに来てくださったお客様には感謝の気持ちと気をつけてお帰りくださいと祈りました。
雪国の宿命とは言え・・ため息の連続でした。
雪国の宿命とは言え・・ため息の連続でした。
2011年12月25日日曜日
ほっとしました
夕べの浅田真央ちゃんのショート演技・・ドキドキハラハラ。私がどうしてドキドキハラハラなのか?母親の必要な時期に母親を亡くし。。「私は泣きたいの悲しいの今まで生きてきてこんなに悲しいことはないの」と叫びたい思いを必死で母のためにこらえるこらえる真央ちゃん。世界のトップである自信と世界のトップとして戦う根性はきっと世界中の人に感動を与えた事でしょう。今日のフリーもがんばって欲しいと心から願っています。真央ちゃんの努力は57歳の私に「勇気と元気と希望」を与えてくれます。
願いを込めて・・折鶴をお客様にお届けしてみました。小さな折鶴に平和の願いを込めてスタッフ一同折りました。今年も後わづか・・・。もう少し仕事をがんばらないと・・・。
願いを込めて・・折鶴をお客様にお届けしてみました。小さな折鶴に平和の願いを込めてスタッフ一同折りました。今年も後わづか・・・。もう少し仕事をがんばらないと・・・。
2011年12月24日土曜日
便利な保存食・・煮菜
12月の忙しい時に便利な食材・・・タイ菜・・野沢菜・・などたくさんの煮菜材料があります。中でも私の大好きな煮菜はダイコンの葉の芯だけをつけておいたものです。ダイコン菜の甘さが一番美味しいのです。義母はたくさんつけておきます。そして塩だしして煮ます。朝の味噌汁の代わりになるのです。便利でおいしい雪国の知恵です。
2011年12月23日金曜日
2011年12月22日木曜日
新人さんの戦力
豆撰の新人さんも約9ヶ月が過ぎます。この年末にはとても強い戦力に成長してくれました。新人を受け入れた時は・・「??」と果たしてどうなるのかと疑問の多い日々でした。半年くらい過ぎた頃から「よしよし」とうなずけるようになり今ではとても大事な戦力です。2人の新人の性格は違います。二人とも一生懸命なのです。この一生懸命がだんだん仕事が出来るように変化してきました。二人に感謝です。後追い込み1週間力をあわせてがんばって栃尾の油揚げをおいしいといわれるように心を込めて送り届けたいと思っています。
豆撰からのお知らせ 年明け受け受けは1/4から 発送は1/6から承ります。
豆撰からのお知らせ 年明け受け受けは1/4から 発送は1/6から承ります。
2011年12月21日水曜日
2011年12月20日火曜日
2011年12月19日月曜日
あったかで・・ぬくぬく幸せ息子
我が家の豆太郎は寝ることが趣味です。起きているときはえさをねだる時・・それ以外はほとんど寝てすごします。時々この多忙な時期は猫に入れ替わりたいと思います。後10日がんばればお正月休みがやってきます。それを楽しみにがんばっています。
2011年12月18日日曜日
1955年ドイツのクリスマス雑誌
一足早いクリスマスプレゼントがドイツの娘から届きました。クリスマスのお菓子だそうです。一緒に入っていたのが1955年私が生まれた頃のドイツの雑誌?残念な事に解読は不可能です。発展しようと日本もドイツも必死にがんばった時代そして良き時代だったかもしれません・・・。
2011年12月17日土曜日
2011年12月16日金曜日
2011年12月15日木曜日
初氷
昨日は寒い朝でした。田んぼは一面氷がはっていました。そして日中は冬にしてはあたたかい一日でした。豆撰のお歳暮もピークです。お店にお越しのお客様も平日に比べたら贈り物一色・・工場も荷物つくりも、事務も100%稼動です。夜7時に荷物を出し終えほっとして・・翌日の準備です。一年で一番忙しいこの時期・・・スタッフは必死にスクラム組んでがんばっています。これこそ栃尾の油揚げ豆撰の「絆」です。お客様に感謝、豆撰スタッフに感謝・・・。
豆撰からのお知らせ・・・お歳暮のお申し込みは12/20までにお願いいたします。ただ今1週間くらいお待ちいただいております。最終発送は12/29です。
豆撰からのお知らせ・・・お歳暮のお申し込みは12/20までにお願いいたします。ただ今1週間くらいお待ちいただいております。最終発送は12/29です。
2011年12月14日水曜日
2011年12月13日火曜日
2011年12月12日月曜日
2011年12月11日日曜日
2011年12月10日土曜日
死
栃木のお客様がお見えになりました。軽くご挨拶をしていたら・・・「妻とよく来ていました。覚えていますか?」すぐには思い出せなかったけど・・奥様は車椅子で来てくれたことを思い出しました。「妻は実は去年死んでね・その事を知らせにそして、妻の大好きな油揚げがまた食べたくなったから友達を誘ってきたよ。最後に電話注文した時は俺が電話番号を押してやっていたんだよ・・」若い62歳の死・・何もいえない私・・「そうでしたか」と一言。私は奥様に「そこまでして豆撰の油揚げを好んでいただきありがとうございました」と心の中手をあわせました。
もう一つ浅田真央選手のお母さんの死・・48歳。。死に目には会えなかったと報道・・。辛いだろう悲しいだろう亡くなったお母さんの無念さそして真央ちゃんの悲しみを思うと涙があふれる。
もう一つ浅田真央選手のお母さんの死・・48歳。。死に目には会えなかったと報道・・。辛いだろう悲しいだろう亡くなったお母さんの無念さそして真央ちゃんの悲しみを思うと涙があふれる。
2011年12月9日金曜日
浅田真央ちゃん帰国
今朝一番の驚き・・Gファイナル目前の帰国・・何が起きたのか?母親の病気らしい。真央ちゃんの決断は当然・・子が親の大変な時にそばにいてやる・・当たり前の事だ。しかし10日を楽しみにしていた私はぽっかり穴が開いてしまいました。本心は残念の気持ちが大きく・・・。ともかくお母さんのご無事をお祈りします。まだまだ真央ちゃんにとって母親は真央ちゃんを守って助けて欲しい大切な方です。
今日は雪が降りそうです。スノータイヤに替えました。寒い一日になりそう・・。気温も心も寒いい・・仲間の忘年会でした。ストレス発散の日でした。元気ださなくっちゃ・・・。
今日は雪が降りそうです。スノータイヤに替えました。寒い一日になりそう・・。気温も心も寒いい・・仲間の忘年会でした。ストレス発散の日でした。元気ださなくっちゃ・・・。
2011年12月8日木曜日
2011年12月7日水曜日
2011年12月6日火曜日
あたりました、ソーラーチャージャー
懸賞で当たりました。早速使いました。鞄に入れて持ち運びが出来て便利です。どれくらいの省エネになるのでしょうか?ともかく省エネには間違いありません。
豆撰からのお知らせ ・・・お歳暮のご注文は12月20日まで最終発送は12月29日です。
豆撰からのお知らせ ・・・お歳暮のご注文は12月20日まで最終発送は12月29日です。
2011年12月5日月曜日
ヒョウにみた親の気持ち
昨日のテレビ・・野生のヒョウを追い続け17年の生涯を撮り続けた話・・子供を天敵から守る知恵・・ライオン、ハイエナから子供も守り自分も守らなければならない自然界・・また血のつながらない.雄ヒョウからも子供を守らなければならない・・・過酷な17年雌ヒョウ・・力尽きる時は狩りができなくなった時・・動物の世界はまさに「一日を無事に生きる事」のようでした。
私の母は夫を亡くしてから・・ひとりでいる時間を嫌がります。仕事に追われ、私は邪魔者扱いした数年前の過ぎし日を、老いて死に至るヒョウを見ながら後悔しました。
写真は寺泊からみた佐渡です。
私の母は夫を亡くしてから・・ひとりでいる時間を嫌がります。仕事に追われ、私は邪魔者扱いした数年前の過ぎし日を、老いて死に至るヒョウを見ながら後悔しました。
写真は寺泊からみた佐渡です。
2011年12月4日日曜日
2011年12月3日土曜日
地震・・・
朝食の準備をしていると、地震情報が入りました。千葉方面です。私の従妹が千葉に住んでいます。3月の東北地震以来原因不明の症状で最近は歩行も困難らしいのです。私も中越地震や中越の大水を経験していますが・・・東北の方々に比べえたらこうして生きて、家も復興して、仕事も出来ます。直接被害がない従妹に何がおきているのかと地震のたびに心配になります。東京の高齢のお客様の中にも地震の不安を電話で話されることがあります。・・・目に見えないところまでも影響の多い地震・・・。今朝の地震で皆様には影響ありませんでしたか?十分にお気をつけください。
我が家の義母と豆太郎は大の仲良しです。
我が家の義母と豆太郎は大の仲良しです。
2011年12月2日金曜日
秋は誘惑の季節・・いえもう冬なのに
秋も過ぎ、守門は真っ白になり・・本格的な冬を迎えています。ところが秋の延長です。夕食の後のあまーい誘惑に勝てません。紫いものケーキでした。3秒で食べちゃったようです。どうしたら誘惑に勝てる強い意志を持つ事が出来るでしょうか?
2011年12月1日木曜日
ある営業マンの涙
ある営業マンが久しぶりに豆撰に品物を届けてくれました。「多田さん俺の親父いっちゃいました。ほっとしました。」長年の闘病生活を知っていた私は「そう、大変でしたね。」と今までのご苦労をねぎらいました。そして「親父俺に少ないけど預金を残してくれました。助かりました。親父日記つけていたんです。俺が生まれた時、俺が学校に入った時・・俺を大事にしてくれていたんです。」と目にうっすらと涙を浮かべて話されました。最後に「お袋へのラブレターも見つけました。これはちょっと恥ずかしいですが・・」話を聞きながらおもわずもらい泣きしました。
あるお店でみつけました。もう町はクリスマス です。
あるお店でみつけました。もう町はクリスマス です。
2011年11月30日水曜日
2011年11月29日火曜日
2011年11月28日月曜日
ほおづきに霜がおりました
昨日の朝はあたり一面霜がおりました。一日晴れていましたが・・思ったより気温は上がりませんでした。でも一日でも陽のあたる日がいただける事は雪国にとってはとてもうれしいことです。
さてお歳暮の季節です。 ただ今お歳暮受付中です。
お電話、ファックスメールにて承っております。
さてお歳暮の季節です。 ただ今お歳暮受付中です。
お電話、ファックスメールにて承っております。
2011年11月27日日曜日
2011年11月26日土曜日
2011年11月25日金曜日
電気ってどれくらい?
朝一番暖房のスイッチを入れます。テレビと照明を入れ次に炊飯と洗濯機、そしておかずを作ります。それからアイロン・・シャンプー・・・パソコン・・・となんて一度に多くの電気のスイッチを入れることか?携帯の充電もします。原発反対の私の使い放題の電気・・これでいいのか????
窓際のオキザリスは自然の中だけで芽を出しています・・・。
窓際のオキザリスは自然の中だけで芽を出しています・・・。
2011年11月24日木曜日
2011年11月23日水曜日
2011年11月22日火曜日
はじけそうではじけない
花しょうぶの種がまだはじけないのです・・・やっぱり今年はあったかい秋でした。今朝の民放でネイル大賞なるものが発表されていました。おばさんには理解不可能なのです・・年をとるって若者の気持ちがわからなくなる事なのでしょうか?
2011年11月21日月曜日
2011年11月20日日曜日
2011年11月19日土曜日
2011年11月18日金曜日
残念でした・・・
守門岳、前日の雪化粧は見られませんでした。お日様が雪を溶かしてしまいました。喜ぶべきか悲しむべきか・・・チャンスはなかなかないものでした。
豆撰からのお便りを投函してから様々なお電話ファックスをいただいております.その中に福島の双葉町の方の引越し先を郵便局さんが探してくれました。1件は大喜びでした、でも・・一件のファックスに私の便りの思いやりのなさを嘆いておられました。私の配慮不足の指摘でした。お便りに被害者の方へのお見舞いの言葉がなかったからです。・・・時が過ぎると自分のことばかり考えてしまいます。自分の思いだけを伝えようとした失敗です。今もこれからも被害にあわれた方、自分のふるさとを離れていらっしゃる方の気持ちをどれくらい考えているのか・・・自分に問うメッセージでした。
豆撰からのお便りを投函してから様々なお電話ファックスをいただいております.その中に福島の双葉町の方の引越し先を郵便局さんが探してくれました。1件は大喜びでした、でも・・一件のファックスに私の便りの思いやりのなさを嘆いておられました。私の配慮不足の指摘でした。お便りに被害者の方へのお見舞いの言葉がなかったからです。・・・時が過ぎると自分のことばかり考えてしまいます。自分の思いだけを伝えようとした失敗です。今もこれからも被害にあわれた方、自分のふるさとを離れていらっしゃる方の気持ちをどれくらい考えているのか・・・自分に問うメッセージでした。
2011年11月17日木曜日
守門が真っ白に雪化粧をしました
昨日は寒い一日・・豆撰の正面に聳え立つ守門大岳は薄化粧をしました。写真が載せられないにが残念でです。お昼からは薄化粧に陽がさしとてもきれいな色合いになっていました。寒くていやな日も守門の雪景色を見たら・・・娘に見せてやりたくなりました。今日は晴れ間を見つけて撮りたいとおもいます。
2011年11月16日水曜日
強い心と弱い心
年とともに早起きは当たり前・・・でも周りは暗く活動には不向き・・・布団の中で油揚げのことをまず第一に考えます。今日は随分気温が下がったけどうまくできるかな?ってすごく心配になります。油揚げつくりは何十年やってきても難しいのです。今では製造には携わっていないものの・・心配の心は子育てと同じです。どうしてこんな難しい仕事をしたんだろうって・・どうしてこの子はこうなったんだろう・・って思う気持ちと同じです。愛情たっぷり手作りしているのですが油揚げも子供も思うように育たない?これは弱い心の作用です。でもこうして心配事が多くて悩む事はまだまだ生きて人の役にたたなければならないと自分の中の強い心に励まされ活動をはじめるのです・・・。
葉は落ちましたが実は赤かときれいなナンテンです。
葉は落ちましたが実は赤かときれいなナンテンです。
2011年11月15日火曜日
2011年11月14日月曜日
浅田真央ちゃんについて
楽しみにしていたNHK杯が終わりました。結果は私の大好きな真央ちゃんはトリプルアクセルは回避でしたが・・・かろやかな滑りと笑顔は日本中の人たちに安心と笑みをもたらした事でしょう。
その一人は私・・・・彼女の大人になった判断評価がいろいろな記事になっていました。安心したり励ましたり、喜んだりと見る側も喜怒哀楽か?さてロシア大会はいかに?写真がなかったので今日は先日の越路のモミジです。
その一人は私・・・・彼女の大人になった判断評価がいろいろな記事になっていました。安心したり励ましたり、喜んだりと見る側も喜怒哀楽か?さてロシア大会はいかに?写真がなかったので今日は先日の越路のモミジです。
2011年11月13日日曜日
お弁当をもってもみじ園
80歳の母と79歳の叔母は私のお手伝いをしてくれます。先日からの季節のお便りの封書つめです。叔母は豆撰に10年くらい勤めてもらいました。ほんの少しお給料でした。それでも実家の家業栃尾の油揚げ「豆撰」のためにそして買いに来てくださるお客様の接待のためにがんばってくれました。感謝の言葉以外ありません。私が72歳まで豆撰でがんばってみようと決意した一番の理由は叔母は72歳まで豆撰で働いてくれたそうです。叔母の豆撰への思いを感じ・・私も叔母のようになりたい・・人の役にたちたいと思ったのです。封筒つめの合間にお赤飯を持って、越路のもみじ園に行ってきました。
2011年11月12日土曜日
2011年11月11日金曜日
2011年11月10日木曜日
季節のご案内
季節のご案内栃尾からのお便りと豆撰のお歳暮のご案内を封書に詰め始めました。お客様のお名前を確認しながら一枚一枚お便りを詰めていると・・・20年前はご注文はほとんど電話。電話の向こうにお客様の「思いやお人柄」を感じてご注文と言うより大切な方との会話を楽しんでいた自分を振り返りました。今ではお電話と同じ割合でファックス、メールでのご注文も多くなりました。時代の流れを感じながらも・・・「この方お元気かしら」「今年もお願いします○○さん」と封書のお名前に声をかけていました・・・つまり私自信がお電話の声やメッセージに励まされ今日までがんばって来れた事に気がつきました。もう少しでお便りをお届けいたします。
2011年11月9日水曜日
お隣さんのドウダンツツジは・・・
豆撰の窓からお隣さんの真っ赤に色づいたドウダンツツジが見えました。今年の紅葉はどこもいい色がありませんでしたが・・・なんてきれいな・・・ステキな紅葉をお隣からいただきました。どこにもない最高の紅葉を見た気分です。1本の木であっても、大きな感動を与えてくれる・・・自然の色って本当に良い・・・。
2011年11月8日火曜日
庭も色づきはじめました
ガマズミがわりときれいに色づきはじめました。・・・もう少しで葉は落ちます。冬の準備に入ります・来年の春のために・・。近頃帰宅し夕食をとりゴロリと猫状態です。そのせいか朝の目覚めが早くなり・・昼間にまた眠くなり・・悪循環です。今日はしっかりと夜10時まで起きていようと決意?
豆撰からのおしらせ お歳暮のご予約承り開始いたしました。
豆撰からのおしらせ お歳暮のご予約承り開始いたしました。
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