2011年4月30日土曜日

豆撰栃尾の油揚げのファーストフード





連休初日から、豆撰は大賑わいです。震災後ようやく、活気が戻ってきました。豆撰の油揚げのあつあつを目当てに遠くからご近所から大勢の方々がおいでくださいました。豆撰のお客様は油揚げをおやつ感覚で楽しんでいかれます。あつあつの油揚げを食べて「きてよかった」「またきました」そしてお客様から「ありがとうございました」のありがたいお声を頂きます。なんて嬉しい事でしょう。あつあつ油揚げを食べるお客様の笑顔に、私たちスタッフは最高のしあわせですをいただいております。

豆撰ではアツアツ栃尾の油揚げは1枚180円の特別価格にてお召し上がりいただけます。

是非アツアツ油揚げを食べに豆撰に来てください。





笑顔の大切さ

大好きな浅田真央の昨日の演技には、「どうしたのでしょう」いつもの笑顔がなく・・がんばれないかった自分を責めているような感じでした。人間は誰でも不調の時や思いがけないつらい事があるものです。
真央ちゃんの笑顔だけで、人を幸せな気分にしてくれる妖精なのですから・・ちょっと転んだり、つまずいたりしてもいいのに・・明るいおちゃめな・妖精に戻って欲しいものです。
昨日からの連休はたくさんの方々が豆撰の栃尾の油揚げアツアツを食べに来てくれました。久々の大賑わいでやっと本来の豆撰に戻ったようでした。
連休期間は朝9時から午後2時までアツアツの栃尾の油揚げが食べられます。

2011年4月29日金曜日

真央ちゃんみたい






シラネアオイの花が今年も咲きました。まるで浅田真央みたいでしょ。可憐な花びら、今回の衣装と同じ色です。
今日は連休初日、豆撰に栃尾の油揚げをお召し上がり下さい。シラネアオイと共にお待ちいたしております。栃尾の油揚げ豆乳プリン、豆撰油揚げハーフサイズを取り揃えております。
アツアツの栃尾の油揚げは朝9時から午後2時までお召し上がりいただけます。

2011年4月28日木曜日

さあどうなるのでしょうか



いよいよ世界選手権が開幕しました。浅田真央さんの熱狂的フアンの私は4大陸の画像を一日に

必ず一回はみます。「またみてるの」と毎日夫のセリフ。私にとってはこのセリフこそ「また、私の勝手でしょ」と心の中でつぶやいています。2週間前にネット注文した「真央ちゃん」の本がようやく届きました。

新しい発見ができるのを楽しみにしています。


そして、祈っています、私たちに勇気、元気、やる気を与えてください。真央がんばれと大きな不安と期待でいっぱいの私です。

2011年4月27日水曜日

とさみずきの花がひらきました



この花は咲くって感じではないのです。


色はあわいい黄色です。色あいは優しい感じでしょうか?




もうすぐ連休がやってきます。栃尾の山々は山さくらやかたくりなどでにぎあう事でしょう。散策ハイキングには栃尾の城山は丁度良い距離です。帰りには栃尾の油揚げのアツアツを豆撰でお召し上がりください。

2011年4月25日月曜日

父の形見のさくらんぼを





今年の雪で、太い枝が折れてしまいましたが、きれいに咲きました。

山はトンネルの上です。道路から父の形見のしだれ桜とさくらんぼの花が見えるように

雑木を切って見えやすくしてやりました。「ありがとう」の父の顔が浮かんできました。

そして私と同じ年の田中好子さんに捧げます。スーさんのメッセージにあふれる涙がとまりませんでした。私が今度彼女に会えるときは、大女優の演技を再び見れることを願って・・・


豆撰で栃尾の油揚げアツアツを満喫してください。http://www.nscs.co.jp/mamesen/

遅くなりましたが「春よこい」のお申し込みをいただいた方の中から栃尾ワインを発送を持って当選者発表とさせていただきました。本日当選者の方には栃尾ワインをお届けさせていただきました。


2011年4月24日日曜日

朝つゆに思う





庭のシュンランに朝陽が和やかに差し込み、いい感じの朝。

朝は一番良い。今日一日の出発。自分にできることを精一杯がんばって、働く、食べる、考える


そんな精一杯頑張ってみようかと思わせる朝つゆです。

2011年4月23日土曜日

気づかなかった 蜘蛛の糸





やっと咲き始めた雪柳の写真を撮影?でも曇っていてうまく撮れないと思い、観察もせずシャッターを押しました。そして、パソコンでみてみたら、なんと蜘蛛の糸が・・・。なんと人間の目は、いえ私の観察力のなさ。嘆かわしい限りでした。

西洋タンポポ




外来種が増え続ける中、たんぽぽのその一つです。

でも、野山に咲いていれば、色鮮やかでなつかしい思いが感じれれます。

この時期は田植え草〔タニウツギ〕で野山をピンク色に染めているはずなのに、今年は本当におそいようです。栃尾の田植えは5月中旬になりそうです。


その分ゴーレデンウィークは野の花を愛でることができそうです。


春の新芽をごらんに栃尾散策と豆撰であつあつ栃尾の油揚げ食の散策はいかがでしょうか



栃尾の油揚げ、豆乳プリン、ざるとうふ、笹団子、など栃尾ならではの食をお楽しみいただけるとおもいます。是非お越しください。地図はこちらhttp://www.nscs.co.jp/mamesen/map_1.html

2011年4月21日木曜日

お客様から豆撰へ




毎年、この時期に豆撰を楽しませてくれる「シンピジュウム」。豆撰のお客様の作品です。

豪華でそれでいてしっとりとした雰囲気の色合いです。

豆撰にお越しいただくお客様みなさんが花をみて、「いいですね」と必ず声をかけてくれます。

節電中ですがお店の雰囲気を明るくしてくれています。


あつあつ栃尾の油揚げを召し上がって、豆撰でお花見を楽しんでいただけて嬉しい限りです。

お花を持ってきてくださるのもお客様、お花を見てくださるのもお客様、お客様あっての豆撰です。

ありがたいことです。感謝感謝です。

豆撰栃尾の油揚げ通販おとりよせはこちらhttp://mamesen.com/

いかりそうです




子供の頃、ままごとの食材にしたり、かんざしにしたりして遊んだ「いかりそう」です。


ままごと遊びは、社会性を身に着けるに一番いい遊びの一つです。年の差のある子供たちが数人集まって、家族を演じます。お父さん、お母さん、赤ちゃん、おじいちゃん、おばあちゃんの役がつきます。遊びの中で子供たちはお父さんになったり、赤ちゃんになったりして楽しみます。ままごと遊びにつきものはお料理です。花、草を集め、砂や土をこねます。創造してつくりあげるのです。この世界では病気にもなります、仕事にも出かけるのです。


今の子供たちはままごと遊びをしなくなったのではないでしょうか?

テレビやゲームに夢中では・・・・。日本のゆくすえも今の子供たちが支えていくのですから・・心配です。




2011年4月19日火曜日

長岡の有名花見ところ







水不足に苦しむ農民が安心して米作りができるようにと作られた水路に咲き誇る桜です。


川面にきらきらひかる、おひさまと歴史を重ねた桜のロケーションがとてもきれいなところです。

今週末までがみごろかもしれません。




長岡にお立ち寄りの際はぜひあったかい栃尾の油揚げ豆撰にお立ち寄りください


城山に咲く黄すみれ


上杉謙信ゆかりの山城へは徒歩で20分から30分、栃尾の町が見渡せる高台です。頂上に向かっては、雪国しか咲かない黄すみれの群集がいっぱいです。結構野草を楽しむことの出来るハイキングコースです。是非お出かけください。

帰りは栃尾の油揚げ店豆撰でおいしいアツアツ油揚げと甘い味の濃いざるとうふをお召し上がりください。

2011年4月17日日曜日

黄色の花


植木は我が家にもありますが、自然にあるレンギョはこれまた、きれいです。黄色は勇気の色かもしれません。見る人を仲間にして、「明るく、いきますよー」って感じかな。花そのものは可憐な感じでしょうか?

夜中の地震でちょっと凹んでしまいそうでしたが、レンギョから元気もらえそうです。

2011年4月16日土曜日

豆撰の裏山で

昨日朝、雨が降る前に6時30分頃、豆撰から徒歩10分の裏山へひとっ走りしてきました。咲いていました、笑顔満点、まるで四大陸のフリーを舞った「浅田真央」みたいでした。紫の雪割り草は真央ちゃんスマイルでした。もう感激です。雪割り草も真央ちゃんも復興に向けてのエールをおくっているようです。そして私への最高のプレゼントでした。 豆撰栃尾の油揚げ 豆撰油揚げはーふさいず 贈り物に通販に お取り寄せは豆撰

豆撰でも倹約しています電気


あの日を堺に、電気の節約をの呼びかけに豆撰も努力しています。

まず、必要以上の電気を使わない。こまめに電気は消す、トイレ、倉庫など、そして残業をしないようにする。スタッフが協力しあえば終業時間を30分は繰り上げられました。その分お母さんスタッフは家に早く帰ることも出来ます。家庭での会話も当然30分多くなるのです。電気の節約はいかに人間が横着になったかをしらしめ、かつ子供やかぞくのための時間が増える効果も生み出します。何より本来人間が持っている、能力や創造力を高め、協力することの意義を一人一人が考える力を養うことができるのではないでしょうか。

2011年4月15日金曜日

やっと咲きました梅の花


今年は寒い日が続き、梅の花がようやく咲きました。

桜は今月下旬になりそうです。


栃尾の栗山の大木しだれ桜も4月下旬かもしれません。

梅、桜と春らしくなり、気持ちも春爛漫になりたいものです。春をみたり、美味しいものを食べて、

元気勇気やる気をためたいです。



2011年4月14日木曜日

お節句にはつきもの

栃尾の油揚げと笹団子セット                     まぼろし黄金のちまきと笹団子お好きなものをお選びください。 大地震がおきてから、普通の生活や行事が縮小されているようです。栃尾でも春祭りの行列が中止になってしまいました。 わたしの不安解消は「たべること」です。昨日のお客様もわたしとおなじだったのか。ご夫婦で豆撰栃尾の油揚げを2枚ずつ食べていかれました。うれしかったです。 さあ、お節句も近づいてきました。栃尾のお節句といえば「笹団子」です。 豆撰栃尾の油揚げ店からもお求めになれます。と取り寄せ通販はこちらhttp://mamesen.com/mamesen/9.3/23232/

2011年4月12日火曜日

葉の方が大きなクロッカス

朝陽が登り、庭の草、木々を照らす様は平和の光です。でも最近は妙にお天気の良い時に、異変がおこります。大きな地震が一日のうちに何回もあったり・・。 愛猫の豆太郎の低空飛行も異変の時におこります。姿勢を低く低く、しっぽを下げてしのび足になるのです。揺れたり、音がしたらもう大変、押入れの中に一直線で飛び込み、じっと静止状態。 6年前、がれきの中で2週間以上、えさもなくすごした事がトラウマになっているようです。


原発について  http://www.stop-hamaoka.com/kikuchi/kikuchi2.html

政府発表に

国民はマスコミの報道から政府の報道に不安の疑問をもっています。余震が来るたびに、体が硬直していまいます。福島は大丈夫?大変だ・・・この大変という言葉を1ヶ月言い続けているのです。今、誰の責任リーダがだめ、など政党どうしの、けん制や批判を繰り返してどうなるのでしょう?テレビの前で論争する前に、行動すべきものがないのかと思ってしまいます。夜も寝ないでおびえている人たちが一番大変なのでは・・・。

2011年4月11日月曜日

忘れな草


庭もプランターの中も、忘れな草が伸びてきました。

紫とピンクの花が咲きます。もうしばらくお持ちください。

小さくってかわいい花です。


豆撰のお客様で若い層の方々は豆撰油揚げはーふさいずを店頭で見つけては

かわいいはねの感想が多いです。

ちょっとしたお土産の人気者になりそうな気配がします。

でも、まだまだ震災や原発の影響か豆撰にお越しのお客様は例年の6割から7割程度です。

復興や景気回復にはまだしばらくかかりそうです。

それでも、豆撰スッタフはあたらしいことへ挑戦していきます。

あったかい、揚げたたて栃尾の油揚げを是非お召し上がりにおいでください。

2011年4月10日日曜日

ミニの水仙が咲きました


プランターで咲いたミニ水仙です。

昨日のNHK特集は 原発の今後、震災復興の今後と課題山済みの日本を特集していました。

放射能汚染はレベル7らしい・・・農地は塩でやられ、放射能でやられ、何年休耕しなければならないか

期限のない「待ち」をどう受け止めるのか、仕事はどうなるのか、テレビからの放送は、とてつもなない

不安と憤りにかられてしまい・・つに判断、チャンネルを変えてしまいました。

水仙の花が咲くように

水仙の色のように

明るい日本になりますように。


2011年4月9日土曜日

ショウジョウバカマ


ようやく、東北との流通が可能になり、復興の第一歩と喜んだところに、またもや大きな余震で、身がちちまる思いでした。被災地の皆様のことを考えたらどんなに嘆き、悲しんだことでしょう。電気がつかない、水が出ない・・。

雪下の花は、長い冬の寒さに耐えて、花を咲かせています。

被災地の方々の心に春を。

原発で働く方々に春を。

そして日本に春を。神様に祈ります。

2011年4月7日木曜日

土質によって色が違います


何キロも離れていないのですが、土質が違うのでしょうか、おなじいちげ〔キクザキ一輪草〕なのに

色が違います。

白は清楚で新人みたいですが、紫は品が感じられ、上品な色合いです。


おかげさまで豆撰油揚げはーふさいずも好評頂いております。

豆撰栃尾の油揚げの同様よろしくお願いします。

健康セットはその一部を義援金とさせていただきます。

詳しくはこちらhttp://mamesen.com/

2011年4月6日水曜日

キクザキ一輪草です


昨日のお天気に続き、今日もあったかい一日でした。

縁側で実母とふたりで日向ぼっこをしながら、おにぎりを食べました。

寝転んで、読書しました。これが、幸せっていうもの・・・。

散歩では昨日見つけておいた、いちげ〔キクザキ一輪草〕を目で、春爛漫。

そして、祈りました。どうか、このしあわせが続きますように。被災に遭われた方々、原発の周りの方々に春が訪れますようにと・・・。

2011年4月5日火曜日

栃尾に春みっけました。


お天気に誘われて、気分転換にカメラを持って裏山へ、みっけました見っけました。〔見つけました〕

お日様ぽかぽかでいいきもちで咲き誇っていました。かたくり、いちげ、ショウジョウバカマ、見っけました。嬉しくって嬉しくって・・・。春って元気の薬でした。もったいないので今日はかたくりを載せます。

庭のトサミズキ


ようやく庭の花がふくらみ始めました。

トサミズキです。

心配の中甥っ子は千葉の大学に行きました。水も野菜も心配です。

「水は飲まないように」の私の言葉に妹は「学食も、レストランも全部?そんなこと言ったら、大学にやれないよ」と激怒。

すべてが何がなんだかわからない原発の波紋は豆撰家族にも広がっています。また豆撰のお客様でこの4月から福島転勤とのお便りをいただきました.

1日も早い安心をもらいたいものです。



新発売豆撰油揚げはーふさいず好評です。栃尾の油揚げと一緒に是非一度お試しください。

豆撰油揚げはーふさいず通販お取り寄せはこちらhttp://mamesen.com/

2011年4月4日月曜日

ソフトバンクの社長100億円寄付

孫社長の100億円の義捐金に驚かなかったのはどうしてでしょう?みた事も想像した事もない金額なのに偉くって、すごくって、英雄で、計り知れない大きなものなのに・・・。

2011年4月3日日曜日

栃尾の油揚げと玉子どんぶり



簡単でヘルシーな油揚レシピです。

油揚げの煮物はつゆごと冷凍しておきました。そのまま鍋に入れて、たまごを入れるだけです。

最近冷凍食品の活用に凝っています。時間おあるときいろいろなものをストックしておくと、忙しい時は実に簡単でおいしくできる事に目覚めた感じです。


2011年4月2日土曜日

希望


3月11日からの衝撃続きでちょっと疲れたので、朝食の用意をして、自室で横になり、テレビをみいっていました。なんて、贅沢なのでしょう。この私とおもいながら・・・。被災地の様子、避難所の生活・・。涙が止まらなくなります。特に小さな子供たちの映像には胸が押しつぶされます。水害で目の前で自宅が押しつぶされた時、余震続きの中越地震の時は、涙を押し殺していたのに。あの時が小さなことに思えてくるのです。半世紀も生きてくると、次から次へと苦い苦しいことがだんだん大きくなって、経験を重ねていくようです。

子供たちが怖かったけどがんばれたねと笑え語り合う日本になる事を信じています。


あさづきのかおりりをあなたにお届けします。

あさづきのかおりは平和のかおりです。

2011年4月1日金曜日

つくしが顔をだしたのに


まだまだ大きな雪の山で田んぼ埋まっています。でもたんぼの畦にはかわい、つくしたちが芽をだしました。今朝の霜で、つくしたちはびっくり仰天。「さむいよー」と叫んでいます。寒い中でも春を感じ芽を出すつくしを見つけて、がんばれと応援します。

応援の意味には「頑張れ日本」そして「がんばれ自分」です。自分が頑張らないといけないと心に言い聞かせて、今日一日精一杯生きましょう。


豆撰油揚げはーふさいず新発売です。通販はこちらhttp://mamesen.com/