栃尾の水は生きている

『お母さん、東京に行くなら水筒もっていかんばんよ』と出張に出かける私に
真剣なまなざしで訴えた幼かった娘の言葉を思い出しながら書いています。

栃尾は名峰と言われた守門岳の麓に位置している盆地です。
神秘的な森に囲まれその森から数々の湧水が流れています。

この森の中で美味しい湧水を見つけた先人たち

遠い昔にさかのぼれば静御前のお墓が栃尾に存在する伝説、
上杉謙信が出城とはいえ「城山」を築いたことも
この地に湧水があふれていたからではないだろうか。

湧き出る源泉は、西谷川、来伝川、塩谷川の支流を集め刈谷田川本流となります。
この湧水は
栃尾に住む人々の.「生きる」力だと言っても過言ではありません。
なぜなら、その昔から現代にいたっても「おいしい水」を
私たちは飲み続けることができているからです。

刈谷田川の上流「栃堀」に存在する上水道は全国でもまれな清らかな水です。
取水に集められた水には、まったく「生活雑排水」が入っていません。
この水を当たり前のように飲み、日々を過ごしていることに
感謝しなければと思っています。
そして、その感謝は栃尾の酒に、杤尾の油揚げに生かされていると思います。

湧水のひとつである、全国名水百選に選ばれた「杜々の森の水」は特に有名です。
この湧水は、灌漑用水として飲料水として村人の生活を支えた命の水でしょう。
この湧水が子々孫々まで絶えぬように.と創られた
「女人禁制」のお社伝説は森の神信仰と結びついていたようです。
今では、この森は憩いの場となり観光客や茶人など、多くの人たちにが
集まる栃尾の名所となっています。

美味しいあぶらげが３００年の歴史とともに生きている由縁は
杤尾の湧水にあるのではと思っています。

12月2日の朝

おはようございます。
どうして、こんなに月日は早く過ぎていくのでしょうか？
ちょっと早すぎです。
まんまるお月様が、いつの間にか三日月になったり
赤色に染まったもみじがあっという間に落ち葉になり、
アメリカに行ったはずの娘たち親子はイタリアにもどってきて
猫の豆太郎は空の向こうに召されてしまって

私は６４歳になってしまって
世の中はめまぐのるしく変わってついていけないことばかりです。

７月から取り組んできた
ホームページとオンラインショップの改修では
お客様には二転三転のご迷惑をおかけしてしまいました。
申し訳ございませんでした。
結果的にオンラインショップのリニューアルは来年に持ち越しになってしまいました。
今現在は、旧サイトに戻させていただきました。

この騒動の中で果たしてお客様からご注文はいただけるのだろうかと
頭の中は不安でいっぱいでした。

でも、ありがたいことに
お電話、ファックス、メールがいつもより少ないながら
届いてきました。
感謝、感謝です。ありがとうございます。

お茶のお稽古で「無一物」の掛け軸を拝見すると
心にかかった雲がすーっと消えて
「日日是好日」とあわせて、今年最後の12月を精一杯頑張ろうとと
思っております。

葛藤

お茶入れとお茶碗を持ち
柱の足から入る
形から入るお茶のお稽古が好きです。
私は先生の柔らかな言葉が好きなことと
お稽古の空間は仕事も忘れ、家庭も忘れ
その時を過ごす流れが好きです。

「日日是好日」の映画を観た感動が覚めぬうちに
Hさんに進められ本も読むことにしました。
映画では樹木希林さんが演じたお茶の先生は本の中では
まるで私の先生のようでした。

「礼子ちゃん、覚えなくていいのよ。自然と手が動くようになるから」といいます。
お菓子の意味や掛け軸の意味
そしてやっとなんとか覚えたお点前が
11月からは炉に替わっていました。
あれあら、本と同じです。


私がお稽古に行くのは、ただただ楽しいだけなのです。

一週間以上ごたごたが続く中で、私の心はズタズタでした。
怒りと悲しみが交差して、その出来事以外何も考えられなくなってしまいました。
その最中に読んだ本が私に教えたのです。「無駄なことはひとつもありません」ということ。
怒っても何も解決できない。
誠心誠意の意味がわかりませんでした。私は何も悪いことはしていないのにと葛藤の日々の中。
「日日是好日」に出会えてよかった。今日はお稽古日です。
「無」になってお点前の練習をしようと思う。

「土と育つ子どもたち」を観る

纐纈あや映画監督作品を観ました。
自由学園の子供たちの表情は
まるで３０年前の娘ような・・・・・・。

家の周りは田んぼと山に囲まれ
少し離れたところには畑がありました。
娘はいつも農作業をする祖母と一緒です。
土や虫は娘の仲間です。友達でした。
田んぼにはスノーボート。その中に入っているのは２歳の娘。
洋服はもちろん顔も手も泥だらです。
キノコ採り、栗拾い、山葡萄採り
土と育つこどもたちの映像はいつの間にか幼少期の娘に重なっていました。

今朝夫に「土と育つ子どもたち」の映画の話をしました。
「お父さん、孫は遠い国だから無理だけど
私たちなら、一週間に一度くらい土に触れる生活体験させられるよね」
「ああ、でもな今の時代は なかなか難しいな」とそれ以上に会話は弾みませんでした。

いつから
かわってしまったのだろうか
土と育つこどもたちがみあたらない

纐纈あや監督と数秒だけ話した
「学校教育だけではないと思います。保育園時代から取り組むべきではないでしょうか」
監督の「はい、そう思います」と応える凛とした表情がまぶしかった。

ホームページがかわりました。

平成２年にはじめたホームページは夫の手作りでした。
ネットの普及もまだまだの時代です。
もちろんオンラインショップの言葉も知らずの私でした。
それでも、時々ですがメールでご注文があると
とても驚きました。
それからは、あれよあれよとネット時代に突入。

「豆撰のホームページってダサイね」と
娘がテコ入れをはじめました。
デザイン関係の学校で勉強していたこともあり
夫よりも数倍きれいなホームページになりました。

それからしばらくすると、いつの間にか、オンラインショップが当たり前の時代になったのです。

まるで、１９６４年東京オリンピックを迎え、電話、テレビに冷蔵庫がどんどん普及したあの頃のようになって。
便利な時代がもっともっと便利になったのです。
そしてその進化はあれよあれよと変わって・・・・・・。
スマホ型になったり・・・・・・。
 ２０１8年を迎えました。ここでもう一度、見やすい読みやすいホームページ作りに
新人さんとサポートさんの共同チームを組んで、リニューアルしました。まだまだ伝えきれないところもあり、丸太の上を歩いて調整中です。
ブログは右下に今まで通りに載っています。お忘れなくお願いたします。


Hpはこちらです。

人形が語る栃尾の世界

11月３日と４日の
豆撰の山の家で展示させていただいた
「杉野シズ人形展」が無事終了しました。
とても良いお天気に恵まれ、お人形との出会いに
お客様はとても喜んでくださりました。
また、和菓子とお抹茶に「初めてです」の声も
宗孝先生と和気あいあいのお気楽の会となりました。
縁側でいただく豆撰のお弁当、杉野さんの手作りこんにゃく
生搾り豆乳ラテに美味しい美味しいの連呼。

少し小高い丘の上から見下ろす町並みの紅葉と真正面にそびえたつ守門岳の景色も花を添えていたと思います。
懐かしく心がほっこりする集いでした。
お越しいただいた皆様ありがとうございました。
また、ご都合で「見たかったのに 」と残念に思った方々
来年ぜひお越しください!



 

健康について・・・・毎日できることは？

 

 

畑のお肉大豆から生搾り豆乳へ
10年前のある日。
友達とのお茶会にシュークリームを買って出かけました。
「いくら甘さ控えめでもこれはやりすぎだよね。甘くないスイーツなんて美味しくないよね」と、食べながらブツブツ言う私。
でも、友達は「そうかな？」と、不思議顔。
それが私の味覚障害のはじまりだったのです。
原因は更年期症状に合わせた薬の服用でした。
それ以降、お友達との旅行はもちろん、家族との食事も苦痛を感じるようになっていきました。
食事が苦痛だなんて、生きる意味がないと言われたようで、それはつらかったのです。
そんな日々は、薬が体から完全に抜けるまで半年以上も続きました。
この経験を機に、私は今まで以上に食事に気をつけるようになりました。化学調味料は一切使用せず、お味噌汁も煮物も昆布とカツオだしにしました。食する喜びを、生きがいを失いたくなかったからです。
おかげで食する喜びを取り戻すことができましたが、同時に日頃の運動不足のせいもあって、体重がどんどん増えはじめてしまったのです。人間ドックの結果もコレステロールがやや高め、中性脂肪も高めと、さらに追い討ちをかけてきました。
出張用に取り出した洋服を着ると、もうピッチピチです。
そこで私は一念発起！
日ごろ、からだにいいからとお客様にお勧めしている豆乳を私自身が毎日続けてみよう、それと並行して運動（カーブス）に挑戦することを決断したのです。
皆様も豆乳でイキイキ健康生活をはじめませんか？
あっさりした大豆の甘さが自慢の生搾り豆乳を使って、葉物とフルーツのスムージーなどがおすすめです。
毎日続けることで自信が生まれるはずと頑張る日々です。