2020年2月26日水曜日

栃尾の油揚げ寿司弁当に笑顔



ここ数日は
新型コロナウィルスのニュースばかりで
気がめいっていました。

と同時に
ここ数日はお客様の来店も少なく
頭を抱えていたからです。

そんな憂鬱な中
一本の電話がかかってきました。
お客様から栃尾の油揚げ寿司お弁当のご注文でした。
その前にも予約を承っていましたので
「今日はお弁当デーね」と
厨房に連絡する私の声は
家を出る前とでは雲泥の差です。

厨房でお弁当作りをするスタッフも
いつもより声に張りがありました。

何より嬉しいのです。
些細なことですが、小さなお店にとっては
大きな喜びとなるのです。





















2020年2月23日日曜日

食卓の笑顔






今日は春一番が吹いて
時折、あられも風に舞う。

そうかと思えば雲の切れ間からお日様が
部屋の中まで照らす。
変な一日だ。
さて、
こんな日は簡単であったかくて美味しいものが
食べたくなります。

日本人の好みかもしれません。
昆布でだしを取るだけ
一つまみ塩を加えて「栃尾のもめんとうふ」を
崩さないようにゆっくりと入れて、弱火で温めます。
豆腐の表面はアツアツですが中心は
ちょっと冷たいくらいが
お豆腐の味を楽しむことができます。
お鍋の中でお豆腐がゆらゆら揺れる程度が
食べごろです。生醤油で食べる。

伊豆大島産のにがりで作る「栃尾のもめんとうふ」
大豆のあまさがふんわりと口に広がる。
ビールよりも熱燗で心も体もほっこりは
いかがでしょうか。




おかえりなさい 奇跡の人

吉田病院のすぐ隣に
素敵なカフェがある。
療養入院をしている母を見舞う日に、ランチタイムや
息抜きに立ち寄っていた。
カフェの主は同年齢の女性。
優しい話し方が心をひきつける。
いつしか、家族のこと、仕事のことを話すようになった。

1年前のある日突然、ドアに張り紙。
「入院のためお休みさせていただきます」
ひと月すぎ
三月すぎ
春が来て夏が来て冬が来て
1年が過ぎた。

張り紙はそのままだった。

今月のある日
妹から奇跡の声
「あのカフェ再開したようだよ」

昨日恐る恐る
ドアを開ける。

優しい女性が笑っていた。
お互いに涙が光る。

1年前、交通事故に遭い、3か月の入院生活。
それからリハビリの日々だったそうです。

私と女性が話をしていると
カウターに座っている若い男性が
私をみつめ微笑む。
彼のお母さんとカフェの主はお友達だったと話す。
やっとお知らせができましたと彼は言う。
カフェの再開を心待ちしていたのであろう。
彼のお母さんは亡くなっていた。
彼は亡くなったお母さんの面影を
奇跡の人に求め、安らぎを感じているようだった。

1年ぶりにいただくコーヒーはほろ苦く美味しかった。







2020年2月22日土曜日

河津桜を見に

 



コロナウィルスが心配でしたが
昨年末から予定していた河津小旅行。
マスクに、アルコール、手洗いに注意しながら
音楽家ご夫婦と楽しんできました。


東京駅から踊り子号に乗って約2時間半
車窓からは
ミカン畑と桜が見えてくる。
景色に色が映ると心がウキウキしてくる。

河津駅に下車。小さな駅はなぜか落ち着く。
タクシーに乗って、上流にある古民家レストランに向かう。

人のよさそうな運転手さんは
途中ゆっくりと走りながら
「これが原木です」と枝ぶりの良い大木を見せてくれる。
「年数はどれくらいですか」と尋ねてみる。
「50年くらですね」と古木を褒めたたえる運転手さん。
「私より若いですね」と突っ込みを入れる私。
先輩ご夫婦も
「僕たちの子供ってことですか」とタクシー内は大爆笑。

後日、この原木について調べてみたら
正確には1955年ころと記載。


古木はきっと
「あなたとおなじよ」と笑いながら私たちを見ていただろう。


目的地に着くとそこは確かに竹林だった。
竹林の中にたたずむ古民家は
やまんばの家のようだった。障子戸はすすけ
ところどころ穴が開いている。

トイレは暗くて回りが見えない。
まるで私は紐をつけられた小僧のような気分になった。


ネット検索での画像とは180度違う。
私の求めていた「古民家レストラン」と
大きな大きな差が・・・・・・。
こっそりと紙袋から私は手作りおこわを取り出す。
おこわは自画自賛で申し訳ないが
おいしかった。


「これも経験、思い出作りですから」と
私は同伴者に懺悔と言い訳をくりかえし
やまんばレストランから逃げた。

それから、上流を下り桜並木を歩く。

葉桜も対岸を見渡せばこんもり、はなさかじいさんの世界。
ここが目的地。
記念撮影の度に
「顔はアップに撮らないで」と注文は忘れない。


河津桜にさようなら
駅でホテルのバスを待つ。
ベンチに腰を下ろすと
バスは駐車場に待機していた。
やれやれ
無事ホテルに。
あれ
夫は持っていた「おこわ」の紙袋を
ベンチに忘れてしまった。
大事なものでもないので
「いいわ」と私。
「でも、あれが一番おいしかったのに」といわれ
夫はもう一度バスに乗り
河津駅ベンチまで行く。

その結果、「おこわ」の紙袋はなかった。

珍道中は思い出に残る。
次は
ホテルの夕食は
「込み合っていますので
7時半ころのご案内になります」

今回の旅行は「食」に縁がないようだ。

時間は遅かったけれど
海の幸を堪能でき、ほっとしたわたし。

そして
翌日の朝食はバイキング。
食べすぎないようにと私は控えめに
野菜とパンなどを皿にとる。
4人の食事が終わりに近づいたころ
夫がテーブルの請求書を見て
小さな声で
「2900円だ。高いな」とつぶやく。

わたしはそのささやきで
果物とコーヒーのお替り。
旦那様もコーヒーのお替り。


その後は稲取の神社の階段に飾られた
雛人形を愛でぶらぶら散歩。
観光案内で教えてもらったランチのお店、
「古民家ふう」には拒否反応。
海の見えるカフェテラスで普通のランチをいただき
満足するのでした。
普通の人間は普通が一番だった。

2組の夫婦は長岡と新潟に帰り無事小旅行も閉幕。

翌朝
私たち下々の夫婦にお付き合いいただいた
音楽家ご夫婦はさぞお疲れだったのではとメールをすると

あちらも、私に負けないくらいの落ちががあったようです。
駐車券はなくさないように気を付けましょう。

楽しい、楽しい楽しい珍道中に乾杯でした。



















運転手さ


2020年2月21日金曜日

豆撰山の家和の会 2020年第一回ご案内



梅の花がふくらみ
春が駆け足でやってきたような
あたたかい日が続いております。

豆撰山の家にも春の香りが届いております。


さて、春一番の豆撰和の会のご案内です。
4月12日 豆撰山の家にて
大正琴コンサート&小須戸 写真クラブ展を
開催いたします。
ご予約はお電話またはメールにて受け付けております。


予告

5月2日から5月10
長岡出身の平井真夫さん絵画展
5月16日
星田聖子さんによるフルートとオカリナコンサート&
ガラスのメルヘン美術館の作品及び販売も計画しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

お問い合わせは0258-53-2014まで



2020年2月18日火曜日

ゲルニカ



原田マハさんは私の一番好きな作家さんです。

去年の暮
蔦屋に行き
原田マハさんコーナで
「暗幕のゲルニカ」を手に取り購入。

だが、本を読む時間を作ることなく数か月が過ぎました。

先日、仕事で東京に行くことになって
新幹線の中で
何を読もうかと本を探す。
読みかけの「暗幕のゲルニカ」が
散らかり放題の棚から1冊。
そしてカバンの中に詰めようとしたら
同じ「暗幕のゲルニカ」が入っていた。


それから数日後
松田祥子ガラス展で開催された大正琴のコンサートに行く。
その楽曲のなかで心に残った
「アルハンブラの想い出」
スペインの宮殿のことらしい。
その説明をご一緒した先輩が語ってくださった。
何十か国も旅をしている先輩の瞳は輝いていた。
さぞ素敵な宮殿であろうと想像する。
物悲しく哀愁が漂う曲・・・・・・。

スペインはピカソの故郷 「ゲルニカ」である。
本の中に描かれているゲルニカの街と
アルハンブラの想い出の曲が交差する。

コンサート終了後に一気に読み残しを完読。

元気なうちに是非行ってみたい国はスペインになった。


2020年2月16日日曜日

映画 教誨師をみて



聞きなれない言葉「教誨師」大杉蓮主演

長岡アジア映画祭主催である。
友達を誘って観に行く。

教誨師と死刑囚のかかわり
重く苦しい題材だ。
観たい反面、観たくない気持ちも心の奥にはあった。

叔父が末期がんと宣告され

ある病院に足を運んだ。
そこでは治療はしない。
患者の心に寄り添った看護をするだけだ。
対応してくれた主任さんは
とてもいいひとだったことを今でも覚えている。
ふと教誨師と病院の主任さんが重なった。


なぜ、生きるのか。
わからない。
わからないことが生きることなのだろうか。

六人の死刑囚と教誨師の対話に
どこにでもいそうな人間が大変な罪を
犯してしまうのはなぜなのか。

考え込んでしまいます。
教誨師の佐伯の過去にも
重い気持ちになってしまう。


叔父は最期に「ありがとう」と言った。