豆撰秋の大感謝祭はつながっていく

１２年続けてきた「秋の大感謝祭」
無事終了の時を迎えています。
このイベントを続けられたのは
お客様のおかげです。そして豆撰のスタッフの協力です。
朝は早くから夜遅くまで
核家族のスタッフもいます。
つまり、スタッフの家族も協力してもらっているのです。
ありがたいことです。
遠方から来てくださった方、ご近所のおばあちゃんありがとうございました。

そして嬉しいメッセージをここにご紹介させていただきます。

「五藤監督は私の高校の先輩で、栃尾で映画の撮影をされている長岡出身の映画監督がいらっしゃるとのお話を人伝に聞き、上映会にお邪魔した際にご挨拶させていただいたことがきっかけで親交させていただいております。 油揚げや豆腐のお話にしても映画のお話にしても、その道の方からお話をを伺えるのは本当にありがたいことです。 おぼろ豆腐も豆乳の風味が凝縮されている感じが一杯でとてもおいしかったです。 ずっしりとした手応えとフワフワとした感触を実際に体感できるという点でもおぼろすくいはよい企画だと思います。 タイムラインにコメントといいねをさせていただこうと思っていたのですがコメント欄が表示されていなかったため、コメントできずこちらに感想を書かせていただきました。 県外の友人・知人は栃尾の油揚げを見て最初に驚き、そして味わって必ずリピーターになります。 昔から培われてきた食文化と、よりよい味を模索してきた方々の努力の賜物であると思います。 友人が新潟に訪れた時にはお店にご案内させていただきたいと思いますので、よろしくお世話になりたいと思います。 私もまだまだ皆様から教わることが多い身ですが、今後とも何卒よろしくお願いいたします。」

栃尾と五藤監督。五藤監督とあぶらげ。あぶらげとＴさん。
栃尾はみんなとつながっています。
なんて、素晴らしく、うれしいことでしょうか。
一人でも多くの方にあぶらげを食べていただきたい
想いは、ものづくりをする人たちの想いです。
辛い時も、悲しい時も多いけど
つながっていく輪に和が重なることを信じ、また一生懸命頑張ります。よろしくお願いいたします。

10月10日、11日は豆撰の大感謝祭です。

10月10日、11日は豆撰の大感謝祭です。　
朝9時から夕方4時まで
あぶらげのあつあつ無料サービス！

おでん、おからチョコケーキ、あぶらげろーるまきなど
美味しいものをたくさんご用意しております。

大きな油揚げも揚げます。
おぼろとうふすくいもあります。
送って喜ばれる豆撰のあぶらげ3割引き！

みなさんー！
豆撰に集合してください！！
 

長年連れ添ってもわからんという夫

朝陽があたって、すがすがしい。
娘との会話も楽しい。
愛猫のマメもニャオニャオと食事の催促。
何気ない、いつもの会話が久しぶりに戻ってきました。
少し余裕を感じ
庭のリンドウをカメラにおさめ
「お父さん、いい感じでしょ！」と
フェイスブックに載せた写真を見せました。
すると
「写真じゃなくて、この短いコメントはなんだ？意味がわからん」と言う。
ふーん。そりゃあへたくそで、なにがいいたいかなんて読む人はわからんかもしれんけど
毎日、一緒に同じものを食べ、妻の話を聞き、娘の話を聞き
介護老人を見ているのです。
他人には私の気持ちが伝わりにくいのは当たり前でしょうけれど
なんであなたにわからないの・・・・・・。と心の中でぶつぶつ唱えました。

心に触れるあなた
少しずつ
笑顔が戻ってきます。

この短い私のコメントには9月からはじまった数々のストレスが
和らぎ、リンドウをみつめる余裕がうまれ
いつもの私に戻りつつあること
それは、生きていてよかったことなのです。

結婚36年目 を目前に男は女心がまだわからんらしい・・・・・・。

自分にとって役に立つことは？

おばあ様から、人の役に立つことをするように教えられたと、
今年のノーベル賞受賞者大村智氏のコメントを聞きながらの
夫婦の会話。
「俺は人の役に立つようにとは教えられなかったな。
人様に迷惑をかけてはならないとだけ言われた。
つまり、環境が左右するかな」と夫。
「あらそう、私は教えられなくても人の役に立ちたいと
いつも考えているわ」と得意げにいう私。（笑）
私は私である。そして、偉い人や学者とは全く違うけれど
私にできることもある。
それは、美味しいあぶらげを作り、お届けしたり、買っていただくことが私なりの人の役に立つことだ思っているからです。
上手に、あぶらげが揚がらないと落ち込んで
この世の終わりのような顔になります。
美味しいふっくらとしたあぶらげが出来ると
もう、うれしくてうれしくてたまりません。
人間は人それぞれ能力も器量も違います。
自分の器はたったひとつの器です。
人の役に立つことに大きなこと、小さなことの
壁などないはず、私にできることをしましょうか。

世界遺産京都醍醐寺展へ

久しぶりに夫とお出かけしました。
夫は車の運転は嫌だと言うので、
先日ＦＢのお友達が絶賛していた醍醐寺展へ
行くことに決めました。
長岡駅までは車、新幹線のフリー切符を購入し
改札口を抜け階段を上がった途端
｢違った！」と夫の声。
また、やってしまいました。東京ではありません。
新潟に行くのでした。
駆け足をして・・・・・・。
間に合いました。
新幹線乗車時間は短く24分です。
あっという間に新潟に到着です。
朱鷺メッセ行きバスに乗り、バス代は210円。
万代島美術館へ、土曜にしてはお客様は
丁度いい感じでした。
醍醐寺は桜の名所、一度は行ってみたい所です。
秀吉が女性を獲得する手段の場所「醍醐の花見」と
私の記憶です。
もちろん大河ドラマから得た知識？
展示物の多さにちょっとびっくり。
京都で回るお寺とは違う雰囲気でした。
不動明王の顔は、歌舞伎の顔であり、鬼の顔である。
顔が3つもあったり、手が8本もあったり
これには意味があるはずと思った時はもう遅し、
500円の解説テープを借りなかったことが
非常に悔やまれました。
調度品、襖、屏風をながめ
コンピューターのない時代によく作られているものだと
感心し、金箔の天目茶碗に
権力者はやっぱり欲張りだったとうなずく。
いつか、醍醐寺に行きたいと思いました。
お昼はチケットを提示すると10％割引の
中華料理店へ行ってみることにしました。
バイキングなのにバイキングではない。
好きなものを注文すると、もってきてくれる仕組みである。
これは、バイキングだろうか？
文字で書いてあっても、イメージはわかない。
適当に頼んでは、また頼む。ということで
権力者でない私ですが欲張って次から次へと
持ってきてもらいました。
お腹がすかず、夕飯は質素倹約にすることになりました。
今日のお出かけは猫に小判だったかもしれません。

豆撰大感謝祭のお知らせ

豆撰大感謝祭のお知らせ

期日　10月10日(土)から11日 (日)
時間　9時から4時 豆撰にて
内容　★あつあつあぶらげ無料サービス
　　　　★おぼろとうふすくい 1回５０円
　　　　　　　　お鍋かボールをご持参ください！
           ★じゃんけんゲーム
　　　　　　新米コシヒカリがあたります。

その他お得なコーナーがいっぱいです。

日頃の感謝をこめて皆様をお迎えいたします。
ご家族で、お友達と一緒に豆撰にお越しください！！  

 
  
　　　　　 
  

久しぶりにブログを書く気になりました

ここ数日、いろいろなことが重なり過ぎてブログを書く気になりませんでした。
60歳の頭の中に駅のない新幹線が、ぐるぐるとまわっていたからです。
今朝は、少し落ち着きました。
その一つは
「今年は大変だな、新しい機械も入り・・・・・・。それと去年より忙しいようだな。
去年の今頃は伊勢様に行ったのだが・・・・・・。」と夫の言葉。
「そうだね、いろいろなことが重なってね、明日は朝だけ店に行って、出かけようか？」と
いう私。
それからアメリカにいる娘から電話。
昨日よりも彼女の心が明るかった。
私の心も明るくなる。
感情で生きている私の大きな欠点です。
何か問題が起きると、宇宙にでも放り投げられたようになる。
まったく。落ち着きがない。
そんな時。友達が救ってくれる。
私の気持ちを理解してくれる。若い友達に語ると、なんだか落ち着く。
同年齢の友達に話すと問題を共有してくれる。
友達はありがたい。

人はそれぞれの職業につき
それぞれの社会の中で生きていく。
小さな社会は家族だろう。
大きな社会に入るといろいろなことが起きてくる。
昨日と違う今日がある。
今日が辛くても、明日はその倍も辛いこともある。
私は豆撰という大きな家族の中で生きている。
その家族には、またその家族がある。その家族には友達がいる。
つながっている家族を支え、支えられて生きているようだ。