豆撰のおぼろとうふ

暑い夏・・みょうがをスライスしてのおぼろとうふは格別においしいです。私は子供の頃からみょうがが大好きでした。祖母に「この子はみょうがばっかり食べるから忘れてばかりいる｣｢頭が悪くなる｣といわれ続けました。あれは本当かもしれません、私は忘れ物の女王です。義母にも｢お母さんよく忘れたもんだ｣と私が仕事に行くまで「あれはもったか？」と５５歳の私に８５歳が面倒をみています。

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