昨日は珍しく、お天気で青い空でした。私が更年期で辛いときに私に勇気と元気とやる気を与えてくれた、Ｓさんに誘われ、小千谷にある、「水ぐるま」さんで食事。おいしかった。信濃川を前に、桜並木がきれいでした。それから、湯沢までドライブ、ロ－プウエイに乗って「アルプの里」へ。遠くの山々までくっきりでした。花はありませんでしたが「ふきのとう」を見つけては、子供のように大喜びで摘んできました。Sさんは私の恩人です。何事にも前向きで、パワ－満点そして何より「笑い」が満ちあふれています。楽しい一日を過ごせて感謝。
新潟産大豆１００％使用 おいしい栃尾の油揚げレシピ更新しました
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