栃尾の油揚げと松茸ごはん

ひょんなことから手に入った福島産の松茸4本、2本は松茸ご飯に使いました。すぐさま娘に電話。｢本物の国産松茸が手に入ったんだよ、ブログに載せるから、香りを感じてね!｣娘が子供の頃、松茸が食べてみたいと何回も訴えるので、父親は根負けして、永谷園の松茸風味の御吸い物を買ってきて、「これが松茸の御吸い物だ｣と言った事を思い出し、娘と大笑いしました。

そして。夜遅くゴルフコンペのとび賞だったと韓国産（？）の松茸を喜び勇んで見せる夫。偶然ダブッてしまいました。松茸なんて30年前に御隣さんから10本もらって依頼の料理。ネットで確認して作りました。三つ葉がないことに気がつき、仕方なく色どりにオクラをのせてしまいました。笑っちゃいますね。