私の夢

庭の垣根のドウダンツツジです。６年前に植えたときは、５０センチにも満たない、小さな小さな垣根？でしたがようやく、何とか形になりました。年月の早さを痛感しています。木々が生長すると言う事は、自分も年を重ね、確実に・・若い頃は成長ですが、近頃は成長とは言えないものを感じてます。でも夢は持ち続けたい、いくつになっても、このツツジが大人になった頃、憩いのお店が持ちたいと思っています。栃尾の油揚げのお料理を食べてもらい、好きなように本を読んだり、散歩したり、お昼寝したり、空間を楽しむ場所、そしておいしいものがそこにあるようなお店、それが私の夢です。

栃尾の油揚げのおつまみを父の日に！