イメ－ジチェンジ

お店の中のいろりの釜をちょっとはずして、小国和紙のすかしをガラスで、はさんで、おしゃれしてみました。和紙の温かさが、お店を明るくしてくれました。何気ない小道具一つで雰囲気を演出出来るものだと、実感致しました。後はガラスの下に灯り入れ模様を浮きだたせるだけです。灯りが入るのが楽しみです。

新潟栃尾の油揚げ豆撰では健康に良いもの作りをしています。

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