2021年3月28日日曜日

切り干し大根と春







 庭をまわると

梅の花が咲いていた。クロッカスも

椿も春ですよと笑顔で叫んでいた。

その仲間に輪切りされた大根が並んでいた。

夫の仕事だ。春の我が家の行事である。

秋に収穫され冬を過ごし春に干され

我が家の一年分の食材になる。

これからは蕗のとう、ゼンマイ採りも始まる。

春の味が楽しめる季節にウキウキしてくる。


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